富钾矿物添加剂对猪生长性能生化指标的影响
发布: 2009-05-08 | 作者: admin | 来源: 中国第一猪网
本试验研究了富钾矿物添加剂对猪生长性能及相关指标的影响。选取体重25Kg左右的杜×长∙大三元杂交仔猪54头,平均分为6个处理组（即A、B、C、 E、F组）,每组9头。在玉米-豆粕-鱼粉型日粮中分别添加 0、1 .0、1.5、2.0、2.5、2.0 kg/T，其中F组的赖氨酸盐酸盐添加量为其他组的50%，即0.5 kg/T。
结果表明：添加钾有促使猪生产性能改善的趋势，表现为提高猪的日增重、降低了料重比；添加Dynamate对相关生化指标多有良好影响，对血清碱性磷酸酶活性、免疫球蛋白的浓度提高有一定作用（P＞0.05），降低了血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、乳酸脱氢酶活性以及血清中尿素氮和皮质醇的浓度（P＞0.05）。对血液中K+，Na+, Cl- 水平没有明显影响；添加钾提高了尿液中K+、Na+、Cl-的水平（P＞0.05）以及尿素氮的浓度（P＞0.05）。F组的Dynamate与赖氨酸的互作效应有待进一步讨论。就促进生长性能、改善生化指标而言,以添加2.0kg/T～2.5kg/T处理的D.E组综合效果较好。
概括性介绍：钾是动物营养必需的矿物质，在动物体内以单价阳离子存在，主要分布于细胞内液。钾与钠、氯和重碳盐酸离子共同维持细胞内的渗透压平衡，并参与形成胞内缓冲体系，维持酸碱平衡，是能量、蛋白质代谢中重要酶的辅基或激活剂。根据早期的研究结果,一般认为单胃动物饲喂以自然饲料原料为主的日粮时,钾的缺乏极为少见,因此认为,猪的日粮中无须另外补充钾。然而近年的研究成果已经使钾营养的观点有了改变。
研究者认为，由于遗传改良，现代猪品种能以更快的生长速度来生产更多的瘦肉，这就要求钾营养水平也应相应改变，与之适应。 此外, 为了最大限度地提高饲料利用率和减少对环境的污染, 现代畜禽日粮中添加了较多的合成氨基酸，使得含钾高的植物饼粕原料用量有所减少，这些营养方式的改变也使猪钾营养水平有所变化，需要补充钾离子。因此，在新的条件下，评估钾与猪生长健康的关系成为了重要的课题。
本试验的目的是研究现代规模化猪场条件下,在日粮中添加缓释的富钾矿物添加剂对猪生长性能及血液、尿液相关生化指标的影响,以探讨富钾矿物添加剂的营养效应，饲养试验在南方夏季炎热季节7-8月进行。
