国外品种――大白
发布: 2013-09-29 | 作者: |
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俗 名 大约克夏
英文名称 YORKSHIRE
品种来源 原产于英国北部的约克郡及其临近的地区。
品种描述 大白猪体型大而粗糙,毛白色,皮肤具有黑色或浅兰色,适应性强,是瘦肉型猪的代表品种,世界各地曾先后引入并用来杂交改良当地猪种,都取得了较好的效果。 繁殖能力强。 饲料转化率和屠宰率高。
原来英国的猪种体型大而粗糙,毛白色,皮肤具有黑色或浅兰色的斑点,引入我国与广东猪和莱斯特(Leicester)猪杂交而育成为优良的白色猪。