蓝塘猪
发布: 2013-09-29 | 作者: admin | 来源: 中国第一猪网
产于广东省紫金县蓝塘镇，毛色整齐一致，从头至尾沿背线为一宽广的黑带。体侧下半部、腹部和四肢均为白色，黑白分界限明显，且在分界处有一灰白带。头型大小适中，嘴稍扁而翘，耳小直立且薄而尖，体驱宽深短圆，背腰微凹，腹大、四肢短小，奶头绝大多数为5对。主要分布在广东省的惠州、河源、紫金、丰顺、五华、梅县等粤东地区。
蓝塘猪属华南型猪种,是被列入国家猪种资源保护的猪种。具有早熟易肥，性情温驯，耐粗饲，适应性强，繁殖力强，皮薄肉质鲜嫩，肉味鲜美，高度耐近交等优良特性。经产母猪胎产仔数11-12头，母猪利用年限长达5年以上，是我国唯一的耐近交地方良种。
成年公猪体重127千克，母猪为85.5千克。初产仔8头，三胎以上产仔11—16头。肥育期日增重为397克，屠宰率为65.5%，膘厚5.3厘米，眼肌面积19.5平方厘米，腿臀比例24.6%，瘦肉率为35.2%。
