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乡下炸猪肉

发布: 2009-08-12 |  作者: admin  |   来源: 中华美食

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乡下炸猪肉

    材料:五花肉500克、鸡蛋1个、南乳些许、酱油、生粉适量

    做法:

    1.佐料调成酱

    2.将整块肉放入其中,搅拌、抹匀,如此腌制3小时左右

    3.放入油锅炸熟

    4.将炸熟的肉切成块状,摆好即可。

    评点:皮酥肉滑,香脆鲜嫩,肥而不腻。

 

TAG: 猪肉
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