生产饲料的企业都兼养殖

　　这种新模式能消化饲料生产成本压力，并保证了销路

　　南海网6月28日消息：在原料价格大幅上涨的背景下，我省饲料产业发展势头不减，还有一个重要原因是，海南饲料产业模式独特，走出一条集生产、养殖为一体的新路子，不仅成为带动农民致富的龙头，也增强了企业自身的抗风险能力。

　　为适应市场竞争，提高企业综合经营效益，海南一些饲料骨干企业改变饲料单一生产模式，推进“企业+基地+农民”的产业化经营模式，通过多元化经营，不断延伸并完善产业链结构，其链条覆盖了饲料生产、动物养殖、良种繁育、兽医药品和畜产品加工等各个领域。企业在取得综合经营效益的同时，也增强了竞争力。

　　文昌歌颂畜禽发展有限公司年产各种饲料8万吨，同时建起3个种猪场和6个文昌种鸡场及孵化场，种猪场母猪存栏1000多头，年出栏生猪3万多头，与300多个农户建立公司+农户发展文昌鸡模式，年出栏文昌鸡820万只，成为带动农民致富的龙头。

　　裕泰饲料科技有限公司建立2个规模种猪场和种鸭场，年出栏仔猪2万头，鸭苗96万只，连结基地农户200多个。大海、卜蜂等饲料企业利用海南发展水产养殖的有利条件和市场、技术、管理等优势，建立虾苗孵化和罗非鱼养殖基地，并把基地办成集生产、科研、培训试验为一体的养殖示范点，使企业成为农民发展水产养殖致富的载体。

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　　省饲料办主任王杏蕃说，饲料生产与畜禽、水产养殖，在其它省份多数是分开的，但在海南多数是一体化经营，企业生产的饲料基本上是一半企业自用一半对外销售。这种模式的好处，一是能够使企业最大限度消化成本上涨的压力。二是使企业带动养殖户共同发展，不像单纯的饲料生产企业，养殖业发展一旦受到影响，其产品销路就成为问题。刚刚投产的定安中海公司，之所以敢于在原材料大幅上涨的背景下建设饲料厂，主要是他们本身拥有1000亩水产养殖基地，并连结大量个体养殖户，不管市场如何变化，都不会担心饲料产品的销路。

　　海南饲料产业

　　步入加速度

　　今年总产量有望突破150万吨，增幅达到20%

　　本报讯 (记者周月光)原料价格高涨挡不住海南饲料产业强劲发展势头。4月底，岛内有3家饲料新企业投产、开工、扩建。省农业厅饲料办主任王杏蕃介绍，由于畜牧业、水产业快速发展，我省饲料工业将进入加快发展时期，今年总产量有望突破150万吨，增幅将达到20%。

　　不久前，海南中海饲料有限公司宣布开业，年产量将达到10万吨。来自江西的“双胞胎”饲料企业也进入海南建厂，4月20日拿到生产许可证，年产量超过10万吨。文昌歌颂畜禽发展有限公司新饲料厂也完成前期准备工作，将于近期开工建设。

　　海南饲料工业虽然从1980年代起步，但在2000年之前，发展速度缓慢，大型饲料企业很少，年产饲料只有50万吨。1999年，海南开展无规定动物疫病示范区建设后，饲料工业发展步伐加快。截至2007年底，海南发展饲料生产企业45家，其中年产量超过10万吨的大型饲料企业8家，年产量10万吨以下的中小型饲料企业37家，年产饲料达到123万吨。海南饲料已经成为一个不可忽视的产业，全省通过ISO9000、ISO14000系列认证和HACCP认证的企业有7家，已有21个饲料产品获得中国饲料名牌产品称号。

　　王杏蕃说，定安中海饲料厂、“双胞胎”饲料厂、歌颂饲料新厂全部投产后，我省年产10万吨以上的大型饲料企业将达到11家，全省年产饲料总量将突破150万吨。

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　　据了解，自今年初以来，生产饲料的主要原料玉米、豆粕、麦麸等进货价格持续上涨，饲料用的氨基酸、多种维生素等添加剂价格更是成倍增长。加之人工成本与水电费用增加，企业生产成本在短短一年之内增加40%以上。而饲料价格增长幅度不到30%，饲料生产企业利润被压缩到5%以内，有些小型企业甚至在亏损运行。

　　原料价格大幅上涨、生产利润持续降低，为什么饲料产业发展势头不减?

　　王杏蕃说，海南正在建设全国最大的无规定动物疫病示范区，健康岛、无疫区品牌优势已经初步显现，随着新一轮养殖业发展高潮的到来，海南必将成为养殖业投资的最佳省份。省政府在规划海南农业发展时，已经充分考虑到这一点，提出海南建成全国重要的畜产品出口基地。根据“十一五”规划，未来几年，全省生猪出栏将突破800万头，禽类突破略2.5亿只。全省罗非鱼养殖面积将突破35万亩，近海、深海网箱养殖将扩大到8万口。而根据全省肉类及养殖水产品量的测算，饲料总需求量约每年250万吨，但我省饲料生产总量只有123万吨，其余饲料都是自配料和农家料。随着养殖业规模化、产业化进一步发展，对饲料的产量与质量都提出更高的要求。饲料产业加速发展正是养殖业加速发展的前奏，同时，也为养殖业加速发展打下坚实的基础。

　　利用本地资源

　　破解原料难题

　　原料长期依赖岛外的现象有望逐步改变

　　本报讯 (记者周月光)海南有丰富的资源，但饲料生产原料长期主要依赖岛外。从今年开始，这种现象有望逐步改变。省农业厅将安排专项资金，扶持饲料骨干企业，重点突破技术难关，利用本地资源解决海南饲料原料短缺的难题。

　　经营饲料就是经营原料。原料成本占据饲料生产成本的绝大部分，原料价格波动对饲料企业经营影响巨大。目前生产饲料主要原料玉米、豆粕、麦麸等大部分来自东北，由于海南远离原料主产区，原料价格一直居全国前列。

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　　随着生活水平进一步提高，市场对养殖产品需求日益旺盛，同时养殖业产业化、规模化程度不断提高，对饲料粮的需求将不断增加。海南饲料产业加速发展，原料缺口将越来越大，因为海南饲料生产的原料95%依赖岛外调进。特别是在当前国际粮食供给日趋紧张的情况下，原料供应将成为制约饲料产业发展的瓶颈。

　　海南有没有办法破解饲料生产的原料难题?业内人士分析，作为热带地区，海南一年四季都可生产农作物，有着丰富的原料资源，仅把木薯资源充分利用起来，就可解决海南饲料原料的20%。

　　对于海南饲料生产的原料供应难题，省农业厅高度重视，今年将安排专项资金，扶持骨干饲料企业攻克技术难关。

　　省饲料办主任王杏蕃说，要从根本上解决饲料原料问题，必须从我省的资源条件出发，加快推进粮食作物、经济作物二元种植结构向粮食作物、经济作物和饲料作物三元种植结构的调整步伐，充分利用水域、林地、山地等非耕地资源，建立优质饲料原料生产基地，扩大专用饲料作物种植，提高饲料原料的质量和生产能力，大力发展“节粮型”养殖业。

　　据了解，海南裕泰饲料科技公司日前成立饲料研究所，致力非粮食饲料的研究。该研究所有关人士指出，海南有大量的香蕉秸秆、甘蔗渣、水稻秸杆等，多数作为废物扔掉或烧毁，而这些东西通过发酵加工等都可以转化成饲料，若能充分利用起来，也将大大缓解岛内饲料原料短缺问题。

　　饲料新产品开发研究趋势

　　在未来几年中，下面几类饲料将是引起关注和逐渐得到开发研究的新型产品。

　　无公害饲料

　　无公害饲料生产基本要求是，无农药残留，无有机或无机化学毒害品，无抗生素残留，无致病微生物，霉菌毒素不超标准。因此，生产时对饲料原料、饲料添加剂的选择和质量控制比生产普通饲料要严格很多。

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　　保健特种饲料

　　生产保健肉、蛋、奶，需要特殊制造的饲料。饲料配方中要有比常规水平高得多的“强化对象”。生产这种特殊饲料的时候，成本不能太高，否则，易失去市场。

　　生态型饲料

　　营养组成达到动物需要的理想比例，营养物质的利用率最高;饲料营养物质的消化率达到最大;应充分利用现时生态资源，尽可能不使用对环境造成污染的饲料原料及添加剂。

　　高效能饲料

　　利用专门的设备，将大豆、玉米等原料进行挤压膨化，对饲料营养成分的破坏程度很小，消化率非常高，适口性好，耐储藏，是目前生产高营养密度、高消化率的乳猪料、肉鸡料、虾饵料的最佳加工技术。

　　高效益饲料

　　借助电脑，把营养学、饲料学等知识应用于动物日粮配方设计，创建动物生长模型，用于拟定各种动物在不同生长阶段、生理状态、生产方向、环境条件下最理想的饲料营养供给方案，使动物饲养过程智能化。从而使饲料厂和饲养场之间建立新的买卖关系——客户订制个性化饲料。