气温渐凉，华东、华北的外塘虾养殖渐进尾声，江苏如东最迟也将在11月中旬结束。从总体而言，外塘养虾的情况并不乐观，多数地区的成功率仅2-3成。部分养殖户也选择尝试一些新的养殖模式，如浙江萧山的罗氏沼虾混养南美白对虾的模式就取得较高的成功率，在当地有很大的推广空间;山东的工厂化养虾模式也正在逐渐发展。今天，我们来看看华北、华东最新的虾业调查情况。

　　江苏如东小棚虾长速慢，外塘虾11月中将结束

　　关键词：长速慢、大虾涨价、外塘出虾、面积减小

　　业内人士反馈，在今年虾情普遍较差的情况下，江苏如东的对虾养殖情况一直保持不错。但是进入10月，部分如东地区养殖户在冬棚虾投苗之后，发现对虾长速偏慢。按照往年经验，这个时间段的对虾规格应该在60支/斤比较正常，而目前对虾规格保持50-60支/斤左右的虾农只有2成。当地业务员称，10月份持续阴雨，对虾吃料慢，上料难是长速慢的主因。另外，阴雨天气也导致4成虾塘出现掉苗、排塘。

　　因此，以今年的虾情来判断，在10月份到11月底这段时间里，大规格对虾价格将走俏。据养殖情况较好的虾农介绍，现在40支/斤规格对虾塘头价，照比去年同期已经上涨了3元以上。

　　外塘养殖方面，仍然有虾塘仍在出虾，完全结束将在11月中旬左右。据当地业务员介绍，今年外塘养虾成功率预计2成，虽然并不亮眼，但是照比去年1成的成功率稍有提高。虾价方面，规格在50支/斤对虾21元/斤、40支/斤对虾23元/斤、30支/斤对虾25元/斤。另据了解，江苏对虾养殖面积比去年有小幅增加趋势，苏北增加较为明显，集中在大丰、东台。

　　山东滨州环境制约外塘养虾，工厂化养虾成功率高

　　关键词：气温低、工厂化养虾、外塘虾

　　现在包括山东在内的华北地区，以及辽宁省，当地气温已经明显降低。以山东滨州为例，当地多数虾塘基本已经出虾，但是外塘养虾成功率只有3成左右。由于养殖周期长、造数少、效益差，目前滨州部分养殖户已经陆续转为温棚暂养与外塘养殖相结合的方式，既可以降低发病率，又可以提高亩产，同时可以实现每年养殖两造虾。

　　与外塘养殖形成对比的是，工厂化养殖对虾不仅成活率可以高达90%以上，而且不受环境制约，每年至少能出5造虾。在滨州无棣县，部分工厂化养殖经验丰富的养殖户可以达到成活率100%。虽然目前工厂化养殖仅占全部淡水养虾总比例不到1成，但是有引进工厂化养殖设备意向的养殖户不在少数。一段时间以来，山东地区的鲆鲽类养殖陷入低谷，原本用来养殖大菱鲆的工厂化车间被养殖户翻新、改造，进行对虾工厂化养殖。

　　工厂化养殖最大的特点是超高密度放苗，水质变化对其影响比其他模式更大。滨州当地养殖户介绍，工厂化养殖要注意时常观察虾苗体色、检测水体有机质以及肝脏健康情况，发现问题应该及时减料停料、调水解毒。

　　浙江萧山成功率仅有3成，两虾混养模式成绩亮眼

　　关键词：外塘结束、虾价涨、混养

　　浙江萧山的外塘养殖基本结束，养殖户开始整理池塘，准备明年3月再继续放苗。今年萧山地区的养殖情况普遍较差，外塘成功率只在3成左右，棚虾的养殖效果虽然前期稍好，第一造虾成功率达到4成，但是第二造虾普遍失败，成功率仅有2成。主要问题是在放苗40天之后，出现空肠空胃，进而掉苗排塘。据萧山地区养殖户反馈，不排除明年放弃养虾的可能。目前，部分萧山地区虾农尝试转养泥鳅、金鲳，但效益一般。

　　在《农财宝典》记者调查过程中发现，在整体成功率3成不到的情况下，采用罗氏沼虾与南美白对虾混养模式的养殖户，养殖效果均不错，对虾不仅成活率高，而且平均规格在40支/斤以上，少数可以达到20支/斤。不过当前采用混养模式的养殖水面占比低，仅有百分之一。当地养殖户认为，混养模式适合萧山的环境、气候条件，有很大的推广空间。

　　由于存塘虾渐渐减少，萧山地区虾价较前一段时间上涨，走活水车渠道，50支/斤、21元，大规格对虾主要走冻虾渠道，20支/斤、26元。