今年是晋中市推进“四化”率先发展区建设的关键之年，晋中市畜牧业紧紧把握这一新的战略机遇，紧紧围绕市委、市政府提出的粮食优质化、蔬菜设施化、养殖工厂化、林果集约化、加工品牌化、生态产业化目标，紧扣“一村一品、一乡一业”这个主题，在突出主导产业、进行集中布局和实施规模开发上力争做出新的成绩，到“十二五”末真正建成太谷和昔阳生猪、平遥蛋鸡、祁县与和顺肉牛、榆次奶牛、寿阳和左权肉羊养殖基地大县的区域特色板块，把晋中市建成全省领先、华北一流、全国知名的畜产品主产区。

　　近年来，畜牧业实现了跨越式发展，通过抓规模养殖使全市畜牧业总量实现了大发展，肉蛋奶总量达到50万吨，多年来居于全省领先地位。肉蛋奶产量5年净增53%，农民人均收入5年净增74%，畜禽总量5年净增68%，特别是涌现出了一批万头乃至10万头、50万头的养殖企业。目前，晋中市的畜牧养殖业已经成为全市农村经济的支柱产业，成为改善人们膳食结构的民生产业，成为农民增收的主要渠道，成为煤炭、建筑等二三产业资金转移的主战场。特别是养殖总量，肉蛋奶综合产量多年位居全省第一，占到全省的六分之一。尤其是从去年以来晋中市紧紧抓住畜牧产业的规模发展，使畜牧业规模总量和产业化程度稳居全省前列，并呈现出如下特点：

　　——畜牧业总量和规模全省领先。去年，全市肉蛋奶总产量完成61.57万吨，肉蛋奶综合产量名列全省第一，约占全省总量的六分之一。其中：肉产量20.73万吨，蛋产量16.6万吨，奶产量11.2万吨。全市各类畜禽饲养量达4953.3万头（只），饲养总量名列全省第一，各类畜禽存栏和出栏数量均位居全省前三位。其中：猪存栏158.47万头，猪出栏227.50万头。肉牛存栏25.75万头，出栏牛18.03万头。羊存栏124.56万只，出栏羊93.37万只。鸡存栏2500.45万只，出栏鸡3640.68万只。奶牛存栏4.85万头。

　　——畜牧业规模集约化程度较高。去年以来，晋中市畜牧业以稳步拓展规模为基础，以打造龙头企业和标准化养殖小区为突破，大力推进产业转型发展。一是产业结构转型，通过扶持兴建养殖场区，促进畜牧业由分散粗犷型养殖向规模集约化方向迈进，鼓励散养户进区入园，吸引社会资金投资，不断扩大规模化养殖比重；二是生产方式转型，通过推行标准化饲养管理操作规程，严控畜牧业生产的各个环节，减少畜禽发病率和死亡率，提高畜禽饲养品质，降低环境污染；三是经营管理转型，建立现代企业制度，优化经营机制。通过公司化、产业化的管理模式，科学高效地经营，培育养殖加工龙头企业，成立畜牧专业合作社，推行绿色无公害认证，不断延长产业链条，增强市场竞争力和抗风险能力，以品牌创效益、占市场。目前，全市各类畜牧龙头企业达到300余个。其中国家级龙头企业2个（平遥龙海、平遥牛肉集团），省级龙头企业6个（平遥龙海、平遥牛肉集团、昔阳大寨农牧公司、祁县刘卫民禽蛋公司、平遥国青公司、平遥凯旋乳业），市级龙头33个。全市万头以上猪场40个，千头肉牛场8个，500只以上羊场38个，千头以上奶牛园区（场）10个，10万只鸡场5个，各类养殖小区（园区）达到1478个。

　　——重大动物疫病综合防控成效显着。去年以来，晋中市采取了一系列强有力的措施：一是狠抓春防、秋防两次集中强制免疫，确保国家强制免疫的五种重大动物疫病免疫密度100%。全面开展免疫抗体检测工作，加强畜禽产品产地检疫、运输检疫和屠宰检疫，严格流通、运输和交易等环节检疫监管，保证检疫率达到100%；二是加强疫情监测和疫情报告制度；三是建立和完善严格的防治目标责任制和责任追究制。市县两级每年签订《重大动物疫病防控责任书》，市县乡村四级层层建立了行政技术双承包责任制和追溯制，签订了责任状，对规模养殖小区和大场、大户等重点部位落实了监管责任人，签订责任制，建立了巡察员制度，多年来没有发生重大动物疫情，确保了产业安全发展。

　　——畜禽产品质量安全监管进展顺利。去年以来，晋中市紧紧抓住被确定为全国食品安全监管试点市这一契机，在食品安全监管上严格强化责任、纪律、制度和措施，启动了知责、履责、问责“三责”制度。在畜产品质量安全监管上，实行重点领域专项整治和常态化安全监管相结合的综合监管措施，重点抓好“三个监管”，把好“三个关口”，即抓好饲料兽药等投入品监管，把住产品入口关，抓好养殖环节监管，把住生产标准关，抓好畜产品收贮、屠宰检疫监管，把住市场准入关。全市建立了网格化监管体系，市县两级确定网格化监管人员232名，执法人员履职情况和查处案件全部网上备案，全市奶站54个，饲料生产企业41个，饲料经销厂家180个，兽药经营门店190个和1498个养殖小区全部纳入监管。先后对生鲜乳、饲料、兽药和瘦肉精等开展了专项整治行动，进一步规范了重点环节的生产经营活动，为晋中市建成全省领先、华北一流、全国知名的畜产品主产区奠定了良好的基础。