为加强“两节”期间食品安全监督管理，保障市民吃上放心、健康、安全的食品，唐山市商务局决定从即日起至2月底，开展“两节”期间食品安全专项整治行动。

　　此次食品安全专项整治行动，将重点打击生猪屠宰和制售假冒伪劣酒类产品的违法行为，坚决遏制屠宰注水猪、病害猪、私猪滥宰及销售假冒伪劣酒的违法行为，确保无重大食品安全事故发生；将加强生猪定点屠宰专项整治，严厉打击给生猪注水或注入其他物质、屠宰注水肉及病害肉的违法行为；对重点区域和薄弱环节进行拉网式检查，对私宰“专业村”、城乡接合部的私屠滥宰行为进行重点整治；加大肉品品质抽检力度，严肃查处定点屠宰厂冷库储存私屠滥宰和病害肉、注水肉的违法、违规行为。

　　该局将对酒类商品进行专项整治，重点整治商场、超市、宾馆、饭店、集贸市场等经销名优酒的情况。检查已办理酒类商品经营许可证的企业是否存在转借、买卖、涂改许可证及是否存在明零暗批等情况，坚决取缔无证无照、销售假冒伪劣酒类经营。对不按规定开具、索要《酒类流通随附单》的酒类商品经营者，要下达限期整改通知书并记录在案，对未在规定期限内整改的必须给予行政处罚，情节严重的吊销经营许可证。对查获的假冒伪劣酒品要查明来源和销售去向，严格依法从严、从重、从速处理。