资料图片

看看盛立清家的地，就可以揭开中国粮食连年增产的秘密。

这位吉林省白城市洮南大通乡四海村的村书记，家里种了10墒地(1墒约有10亩)，2010年时有4墒种植绿豆，2011年绿豆减到2墒，2012年再减到1墒，其余的9墒多，大部分都改种了玉米。

“2010年绿豆价格从每斤6块多一路往下跌，从那以后，村里人基本上都改种玉米了。”盛立清说，全村有国家补贴的600墒地，2010年有一半是种绿豆，到2011年只剩100多墒，今年就更少了。而玉米的种植面积则随之增加，“现在田地一眼看去，全是清一色的苞米(玉米)。”

中国最大绿豆产区吉林正在被玉米占领，中国大豆之乡黑龙江也在上演“豆退苞进”，大豆种植面积从2009年的7200万亩减少到今年的3500万亩，而玉米则从2007年的5800万亩，扩至今年的 9800多万亩。

“玉米的亩产远高于大豆，以‘豆改苞’推动粮食增产，是全国的普遍现象。”中华粮网高级研究员张智先认为。

这不像是豆类行情的短期波动所致，玉米的扩张，贯穿了30多年来的中国农业史。国家统计局年鉴显示，1978年时，全国玉米种植面积只有2.99亿亩，大大低于小麦的4.37亿亩、稻谷的5.15亿亩。而到了2007年，玉米种植面积达到4.42亿亩，超过稻谷的4.3亿亩、小麦的3.5亿亩。

1978年全国玉米产量不过5594万吨，不到稻谷1.36亿吨产量的1/2。但是到了2011年，玉米总产量19175万吨，接近稻谷的20078万吨。

“1978年以后的改革开放，驱动了中国的工业化和城市化，带来了玉米的崛起。”张智先认为，在美国玉米已是第一大粮食作物，玉米成为中国第一大粮食作物的时代也正在来临。

他认为，在全国玉米种植增加并且长势良好，加上早稻增产，如无意外，今年中国粮食将迎来自2004年以来的连续第9年增产。