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生猪外运量减少 哈市猪肉类副食价格微降

发布: 2012-05-10 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  上个月末,哈市结束了猪肉总体价格连续11周呈下降的走势后,猪肉价格开始反弹。但由于近期生猪的外运量较之前有所减少,本周生猪价格微降,带动哈市猪肉类副食品价格稍有波动。

  昨日,记者在道里区某商店的猪肉销售专柜前看到,猪肉精瘦肉的销售价格为12.5元/斤。据该专柜的销售人员介绍,3月、4月份,猪肉零售价格一直处于稳中略降的走势,上个月末猪肉价格开始反弹,在一周的时间内每斤大约长了0.5元左右,随后价格便一直相对稳定。猪肉价格是在近三天开始略微下降的,与三天前相比,昨日,猪肉的进货价每斤下降了0.2元钱,而销售价格每斤也下降了0.1元钱,三天前的销售价格为12.6元/斤。省物价监督管理局对本周(3日-8日)的生猪价格进行了监测,数据显示,本周我省生猪平均价格为6.89元/斤,比上周下降了0.86%.据悉,全国生猪市场平均价格为每6.94元/斤,我省比全国生猪市场平均价格要低0.72%.据市物价监管局价格监测中心数据显示,昨日我市猪肉精瘦肉、猪肉要盘、后、前槽的平均销售价格分别为12.5元/斤、11.5元/斤、12.14元/斤、11.93元/斤。

  据悉,上个月末猪肉价格上涨的主要原因是受到供求关系变化的影响,外地来哈市收猪的猪贩增加,收购量也相对增加,同时本地肉类制品加工厂对生猪的需求量开始增加,所以生猪价格带动着猪肉价格有所上涨。但近期本地肉类制品加工厂收购生猪量减少,外地生猪价格与我市生猪价格接近,致使外地收猪贩及收猪量相对减少,生猪市场供大于求,致使最近生猪、猪肉价格略微下降。据有关专家分析,“端午”节将至,哈市猪肉价格将回暖,并处于稳定态势,等到第三季度新猪出栏,猪肉价格将会平稳下降。本报记者李佳琪

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