26日，记者从菏泽市食品安全会议上获悉，菏泽市将实行食品安全“黑名单”制度，一旦企业出现食品安全问题，除对企业吊销证照外，企业负责人和问题直接负责人将被禁止再次进入食品行业。

　　菏泽市食品安全会议上，菏泽市政府与各县区签署了2012年度工作责任书，2012年将确保公众饮食安全为目标，深入开展食品添加剂等领域治理整顿，推进食品监管职能向基层延伸，启动食品安全管理示范创建工作，组织专项整治。会议提出了2012年的食品安全监管目标，即全市“三品”认证数量、基地面积增幅不低于20%.

　　为管好农村等食品安全监管薄弱地带，菏泽将食品监管重心下移，加强食品安全信息员、协管员队伍建设等措施，实行包片到村、责任到人，解决监管空档。着力抓好以农药、兽药、渔药残留等违禁药物使用为重点的农、畜、水产品源头污染治理和投入品专项整治。

　　菏泽将实行食品安全“黑名单”制度，推进信用分级分类监管，建立诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制，一旦企业出现食品安全问题，除对企业吊销证照外，对企业负责人和问题直接负责人，将依法实行行业禁入。

　　今年，菏泽市将开展食品安全示范创建活动，通过23个省级中心镇、10个省级工业园的创建，提升食品安全水平。

　　今年，将继续深化食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动，同时将乳制品、食用油、肉类、保健产品等也纳为监管重点，实施行业清理整顿，取缔关停不符合规定的食品生产经营单位。

　　据了解，2011年，菏泽市共破获食品安全案件19起，抓获违法犯罪嫌疑人75名，捣毁制售有毒有害食品窝点15个，集中销毁问题食品18类6680件。