生猪供过于求,农贸市场肉价继续下跌
发布: 2012-04-20 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
4月18日综合报道 据商务部消息,上周(4月9日至15日)商务部重点监测的食用农产品价格连续第四周回落。
4月15日,北京新发地双桥市场价格监测数据显示,猪肉价格继续下跌。与4月7日相比下降幅度最大的为偏肥的五花肉,下降幅度为7%。
去骨猪腿肉和精瘦肉的价格最能体现肉价变化,也是物价局重点监测的项目。4月16日,南京部分农贸市场去骨猪腿肉最低已降至每斤11元,精瘦肉最低已降至每斤12.5元,和去年肉价最高时相比分别下降了40%左右。
据了解,进入四月份以后,天气转暖,各种蔬菜陆续上市,市民的选择性上升,对猪肉的需求下降,进而影响了肉类的价格;另一方面,由于近期价格持续走低,部分养殖户对市场行情并不看好,生猪出栏量上升,造成了供过于求的局面,对猪肉价格也产生了一定影响。