“今年的玉米呈现了一个不正常的上升现象”多年从事原料采购的新希望集团两广片区采购中心总监张小荣如此告诉南方农村报记者。

　　按照往年的经验，第一季度属于原料消费的低迷期，同样，酒精、淀粉等玉米深加工企业也会在年初处于玉米消耗的较低水平。往年同期，玉米在此时也会有个较为明显的下行。而今年则不然，单单2月份，玉米价格就涨了百余元每吨。目前玉米港口价已经达到2500元/吨（15%水分），而自配料猪场所用玉米的成本已经接近2700元/吨。

　　据中国饲料工业协会信息中心华南信息部严炯钧分析，这是因为国内陈玉米（15%以下水分）库存不多所致。但他认为，未来的玉米价格将不会出现过大的上涨。近两月国际玉米期价低迷，到岸成本低于国产玉米，中国已加快和加大采购量。据国家粮油信息中心预测，今年进口玉米将在400万吨左右，远远高于去年的175.3万吨，这将在一定程度上缓解玉米的紧张局势。

　　玉米价格高涨，直接导致养猪成本的增加。在目前的成本压力下，无论是饲料厂，还是养殖场都面临着相当大的压力。佛山市高明谷维饲料生物科技有限公司董事长张青毅告诉南方农村报记者，“拿中大猪料举个例子，目前的主流价格都在3300元/吨-3500元/吨，饲料厂很难有150元/吨以上的利润空间。”此外，人工、用电成本的增加也带来了很大的压力。“近几年人工费用每年都出现了超过10%的增长，今年连普工的基本工资也到了2200以上了。”张青毅说。

　　养殖的利润同样受到了明显的压缩，“去年一头猪几百近千元的利润早已不复存在，现在自繁自养猪场，一头猪能赚到200元就算不错了”清远市丰益农牧有限公司总经理何晓斌这样告诉南方农村报记者。