元旦、春节将至，周村区畜牧兽医局将加大力度，狠抓畜禽产品安全监管工作，确保人民肉食品安全，为群众餐桌保好驾、护好航。

　　一是加强养殖环节监管。局机关成立两个专业技术指导队，对辖区内118家养殖场（户）开展技术指导与服务，提高其科学饲养水平，督促他们进一步完善养殖档案，严格实施消毒灭源、疫病防控，规范使用兽药、饲料及饲料添加剂，对病死畜禽、粪污等进行无害化处理。区动物卫生监督所执法人员每周至少到各养殖场一次，对防疫、用药、消毒、无害化处理等进行监督检查，并在各养殖场（户）建立活畜出栏无“瘦肉精”承诺制度，确保养殖环节安全。

　　二是强化产地检疫。对规模养殖场实行检疫人员派驻制度，强化动物防疫条件监管，加大日常巡查力度；对散养户实行检疫人员包片管理制度，以强制免疫、防疫档案、耳标佩戴、“瘦肉精”检测等为基础，开展产地检疫工作。严格落实未经现场检疫的动物不出证，检疫不合格的动物不出证，无有效免疫证明的动物不出证，未佩戴免疫标识的动物不出证，未能提供的“瘦肉精”检测合格报告的不出证，实施源头控制，确保出栏动物检疫合格率达到100%。

　　三是严格屠宰检疫。严把宰前检疫关、宰后同步检疫关，保证不放进一头病猪、不放出一头染疫胴体。督促屠宰企业建立待宰生猪“瘦肉精”自检制度，对没有“瘦肉精”检测合格报告的，一律不准出具《动物检疫合格证明》，确保屠宰畜禽质量安全。同时加强屠宰场的消毒灭源工作，各屠宰场实行定期对下猪台、待宰圈、屠宰车间等场所进行消毒制定，保证屠宰场环境卫生，坚决杜绝外来动物疫病流入我区。

　　四是狠抓流通环节监管。由区动物卫生监督所实行包片管理制度，加大对全区114家生鲜肉店、9个屠宰场、38个农贸市场、4个冷库的监管管理，严格查证验物，坚决防止无证或未经检疫的畜禽及产品上市，确保流通环节畜禽及产品质量安全。同时，充分发挥区报检消毒站的作用，坚持24小时值班制度，严格按照国家有关规定，认真执行动物卫生监督检查任务，确保运输环节畜禽及产品质量安全。

　　五是加大畜产品质量安全培训宣传工作力度。从12月22日起，由区畜牧兽医局在全区举办为期一周的畜产品质量安全培训班，重点向养殖户培训宣传饲料、兽药的规范经营使用，伪劣产品的辨别及禁止使用违禁药品的科学知识，保障畜禽生产过程安全。同时，充分发挥新闻媒体的宣传报导和社会监督作用，利用报纸、网络、条幅等媒体开展广泛宣传畜禽产品安全消费知识，营造畜禽产品安全消费强大声势。