近日，商务部发布相关数据显示，今年前9个月，我国进口猪肉及其副产品87万吨，同比增长四成以上，其中9月份进口14.2万吨，创下单月新高。

　　吸引“洋猪肉”漂洋过海登陆中国市场的一个重要原因，就是我国高涨的猪肉价格。据了解，从今年5月份开始，国内肉价一路高歌猛进，到7月份一度创下历史新高。“洋猪肉”频频抢滩中国市场，那么贵州的餐桌上能不能吃上“洋猪肉”呢？

　　超市

　　未见进口猪肉销售

　　“里脊肉15元，肥瘦13元，板筋22元，仔排15元！”前日上午11点，贵阳市大营坡银佳花园农贸市场内，肉贩老张正在招呼顾客，身前的肉摊上，摆放着各种类型的猪肉及副产品。“市场内有进口猪肉卖吗？”面对记者的询问，老张愣了一下，反问记者：什么是进口猪肉？

　　当得知进口猪肉是指从美国、墨西哥等国家引进的猪肉后，老张笑了，“我们卖的猪肉都是乌当嘉旺屠宰场现杀的。如果当天没卖完的肉，冷冻一晚后肉会变色，第二天便很难再卖出去。进口猪肉成本高，价格贵暂且不说，长途运输冷冻保存后，猪肉肯定没现杀的新鲜，卖给谁呀？”老张称，他卖肉近20年，还是第一次听说有进口猪肉这回事。

　　在北京华联宅吉店内的肉摊旁，大量市民正在选购猪肉，各种肉类的价格跟农贸市场内基本持平。超市一彭姓负责人告诉记者，他们超市的肉类来源于安顺某大型屠宰企业，目前销售价格基本平稳。就算是前几个月肉价上涨时，他们的供应量也比较稳定，超市内从未销售过进口猪肉。记者随后又走访了市内的几家大型超市和农贸市场，均未发现有进口猪肉销售。

　　海关

　　供需平衡进口为0

　　贵州到底有没有进口猪肉呢？据省商务厅市场运行调节处处长黄献喜介绍，到现在为止，我省有关部门并未组织过猪肉进口，但猪肉销售属于企业的一种自主经营行为，到底有没有企业进口猪肉来我省销售，他们便不得而知了。

　　但黄处长告诉记者，从目前猪肉市场供求情况来看，我省的猪肉产能处于过剩状态，日屠宰量完全能够满足本地居民的日常食肉需求，不存在缺口问题。

　　政府未组织猪肉进口，会不会有企业自主进口猪肉来我省销售呢？记者于是联系了贵阳海关。据贵阳海关综合业务处统计科的胡?科长告诉记者，相关统计数据显示，今年1-11月份，全省在猪肉这一商品上，进口和出口的数量均为0，我省猪肉市场供需平衡。

　　释疑

　　洋猪肉照样能做软哨

　　市场上虽未发现“洋猪肉”，但采访中，不少市民们却对“洋猪肉”表示好奇。有人认为进口猪肉和本地猪肉有很大区别？甚至有人猜测进口猪肉纤维粗，做不了贵阳人喜欢吃的脆哨和软哨。

　　对此，省农委畜牧处处长廖正录说，不管是进口猪肉还是本地猪肉，只要是通过正规渠道进入市场销售的，都经过了相关部门的严格检验检疫。从营养价值的角度来说，进口猪肉和本地猪肉并无差别。但猪肉的品质和口感又跟生猪品种、吃的饲料、喂养周期等因素有关，如果猪的品种不同，喂养所用的饲料不同，可能会出现猪肉中瘦肉含量的多少不同，口感粗糙程度也不一样等情况。不过，这样的区别不仅仅是进口猪肉与本地猪肉之间会有，就算同为本地猪肉，如果饲养环节不同，也会同样存在。

　　至于进口猪肉能不能做脆哨和软哨？廖正录处长表示，从科学和专业知识的角度来讲，市民的这种质疑完全没有科学依据。

　　市民

　　若价格合理很想尝尝

　　对于进口猪肉，记者在采访中发现，很大一部分市民感觉陌生。“买肉的时候，我们只看品质和价格，至于是本地产的还是进口的，如果卖肉的商贩不说明，我们根本就辨别不出来。”市民王女士说。

　　如果市场上有进口猪肉销售，你会购买吗？面对记者的提问，65岁的刘阿姨态度鲜明，“国家现在不是提倡食用绿色食品吗？我们倒不是怀疑检验检疫部门的工作能力，但进口猪肉必然要经历长途运输，低温储存等环节，新鲜程度肯定没法跟现杀现卖的本地猪肉相比，如果可以选择的话，我当然愿意买本地猪肉，就算每斤贵几块钱都能接受！”

　　“如果猪肉的质量合格，食用的口感等方面我们也想尝尝，我会考虑购买进口猪肉。目前国内肉价持续走高，国家通过进口来缓解国内供需矛盾，平抑高涨的肉价，这是好事，不应该一味地持抵制态度！”张先生的话也代表一部分市民的观点。