近年来，食品安全问题已得到党和政府及社会各界的高度重视。特别是随着“健美猪”事件的出现，养殖饲料环节添加使用违禁物品的不法行为给人民群众肉食品安全消费带来了极大的隐患。青海省乐都县大力加强养殖环节监管，取得了明显成效。根据青海省农牧厅《2011年度养殖场（户）“瘦肉精”监测工作实施方案》，为进一步加强饲料监管工作，严厉打击养殖环节添加使用“瘦肉精”的违法行为，对全县重点养殖场（户）和部分散养户进行了抽样监测。按照规定的抽样方法，在各乡镇采集猪、牛、羊尿液共计180批次360个样品送青海省兽药饲料监察所进行了实验室检测，顺利完成了省上下达的监测任务。送检样品均未检出盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等饲料违禁物品的残留成分。这表明乐都县养殖和饲料生产使用环节严格杜绝了添加使用违禁物品的现象，为乐都县群众吃上“安全肉”、“放心肉”打下了坚实的基础。