于高明在查看葡萄的生长情况。

　　浦江康硒葡萄专业合作社的于高明前天致电本报：“我种了10亩巨峰品种的富硒葡萄，到现在为止，只卖了4亩多，天气这么热，葡萄成熟很快，我希望把田里的约12吨富硒葡萄尽快卖了，你们能不能帮帮我？”

　　于高明的葡萄园位于浦江仙华山脚下，这里无环境污染。于高明说，他从1991年开始种葡萄，至今已有20个年头。随着富硒大米、富硒鸡蛋的出现，种葡萄的他有了种富硒葡萄的想法。2005年，他开始种富硒葡萄，是省内最早的富硒葡萄种植户之一。于高明种的富硒葡萄采用大棚技术栽培，通过叶面喷施硒肥，经叶子吸收、利用，转化成有机硒，并富集于果实中。今年7月4日，他把种的富硒葡萄送到农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心做检测，结果显示每公斤葡萄硒含量达6.4微克，而普通葡萄含硒量仅为1~2微克。

　　于高明告诉记者，虽然他种的葡萄硒含量高，但因不会跑销路，这两年差不多有一半的富硒葡萄是以普通葡萄的价格卖掉。而今年因为省内各地葡萄普遍增产，上门收购的客户明显比去年少，他担心田里的富硒葡萄到时又卖不起好价钱。富硒葡萄的种植成本比普通葡萄每亩高2000元左右。于高明说，这几年，有关部门每年都对他的葡萄园农药残留做检测，结果都合格。为了保证葡萄吃起来香甜，于高明一般都要达到甜度20度才采摘。现在，他将富硒葡萄批发价定为每公斤20元，采购量多价格可优惠。

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　　关于硒的作用

　　硒是人体所必需的营养性矿物微量元素，具有抗氧化、解毒、防癌抗癌作用，有“生命元素”和“抗癌之王”的美称。补硒最好的方法是食补，富硒葡萄是人们补硒食用的理想水果之一。科研表明，每人每天应摄入36微克的硒，特别是老人和儿童。缺硒会威胁人类健康和生命，医学证明人类40多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、儿童发育不良等。

　　记者 倪燕英 文/摄