2月份我省猪肉价格平缓下跌

　　3月猪价或将振荡趋稳

　　据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂(场)日报监测统计，2月我省猪肉市场运行情况如下：从市场供应看，全省生猪屠宰上市量41.71万头，环比下降53.62%，同比下降6.60%;外省调入冷鲜肉2.3万吨，环比下降44.43%，同比上涨24.70%;生猪平均屠宰头重135.34公斤，环比下降3.57%，同比下降1.74%。从价格走势看，省内生猪收购月均价每公斤16.24元，环比下跌9.42%，同比下跌52.78%;白条肉批发月均价每公斤20.73元，环比下跌9.85%，同比下跌51.64%;从市地比较看，白条肉批发价舟山最高为每公斤23.05元，嘉兴最低为每公斤19.12元，地区间价格极差3.93元，比上月扩大0.40元。

　　2月份以来，我省生猪价格呈平缓下跌走势，根据我们的分析，认为影响3月份猪肉市场价格的主要因素有以下几个方面：

　　一是生猪供给短暂偏紧。由于春节前，生猪出栏节奏加快，透支了2月份正常出栏的产能，进入2月中下旬后，生猪出栏节奏放缓，生猪供给短暂偏紧，市场屠宰场到厂生猪不足，采购面临压力，从而限制了猪价进一步下滑。

　　二是需求偏弱。屠宰场虽然采购面临压力，采购欲望偏弱，受限于批发市场白条猪走量不佳，下游贸易商采购缺乏情绪，屠宰场对于提价收猪缺乏积极性，市场供需或陷入“僵持”的状态。

　　三是进口猪肉仍在继续。国务院关税税则委员会发布《关于2022年关税调整方案的通知》称，2022年1月1日起，对猪肉等取消进口暂定税率从8%提升到12%。及时调整税率有利于合理利用国际市场保障国内猪肉供应、稳定猪价。

　　四是政策因素影响。2月8日，发改委发布消息称，1月24日-28日当周，全国平均猪粮比价为5.57∶1，连续三周处于5∶1-6∶1之间，进入《预案》设定的过度下跌二级预警区间。国家发改委会同有关部门视情启动猪肉储备收储工作，并指导地方按规定开展收储工作。

　　进入3月中旬后，随着养殖端出栏情绪陡增，生猪供给较为宽松，但猪价下行空间或将不足，由于市场产能去化节奏加快，猪价底部将提前到来。综上所述，我们认为3月我省猪价或将振荡趋稳。

　　浙江省肉类协会

　　2022年2月28日