【导语】2020年鸡蛋市场交投较往年偏淡，市场供大于求矛盾相对突出，产销区部分存余货压力，且2021年一季度处传统需求淡季，产销区库存呈现先增后缓慢消化的趋势。

　　1-3月份鸡蛋市场处传统购销淡季，市场流通不快，生产、流通环节库存相对偏高。1月份受河北等地公共卫生事件的影响，交通运输不畅，局部鸡蛋供应略紧推动蛋价上涨，同时带动了终端买涨心态，中上旬产、销区几无库存，但随着蛋价的持续追涨且涨幅超预期，终端企业采购意愿降低，传统销区市场走货疲弱，产销区库存出现了较明显增加。2月份有传统农历春节，市场购销转淡，基于对公共卫生事件的担忧，部分终端及食品企业提早放假，经销商采购维持刚需策略，同时节前内销支撑较往年偏弱，致使春节前生产环节库存呈震荡走高之势，流通环节余货低位。春节过后内销走货超业者预期，局部市场需求较旺，且经销商节前备货不多，此阶段采购积极性提升，市场流通短暂加快，2月中下旬产区余货压力降低。3月初随着内销支撑减弱，外销市场暂未恢复，同时养殖单位成本偏高，心态上延续低价惜售，产销区库存再次增加，蛋价涨跌乏力，整个3月份业者去库存成为主要任务。

　　据卓创资讯对全国主产区47个重点市场进行库存统计数据监测显示，1月中上旬各环节参市积极性较高，市场流通尚可，库存在1月13日降至阶段性低位，生产环节日度平均库存1.22天，流通环节日度平均库存0.81天。随着业者追高热情降温及春节需求淡季的来临，生产环节余货持续增加，2月11日流通环节库存低位运行，日度平均库存在1.31天，但较1月13日仍增7.38%，生产环节增至阶段性高位，日度平均库存2.61天，较1月13日增加113.93%，整个2月下旬至3月份业内以去产能为主，截至3月31日季度平均库存2.13天，环比增33.96%，同比降28.76%;流通环节平均库存1.40天，环比增加40%，同比增50.54%。

　　从各地区的情况来看，一季度鸡蛋市场供大于求，主产区生产环节余货多在1.50-3.00天，流通环节平均多在1.00-2.00天。山东地区内销表现尚可，业者参市积极性及市场灵活性较其他稍好，余货压力略小。东北地区前期受公共卫生事件影响，交通运输不畅，同时1季度处消费淡季，传统外销实难发力，内销支撑疲软，余货较其他地区消化缓慢，平均库存处主产区高位，且存在部分养殖单位余货仍高的情况。

　　目前来看，产区可淘老鸡数量不多，在产蛋鸡存栏量处相对偏低水平，加之一季度余货清理进程尚可，产区余货压力持续降低，虽二季度新开产数量或逐渐增多，小码鸡蛋占比或小幅增加，但中大码鸡蛋占比仍维持较高水平，鸡蛋市场供应方面或相对稳定。从需求方面看，后市有“五一”、“端午”等节假日利好刺激，购销活跃度或仍存提升空间，因此预计二季度生产、流通环节库存或维持相对正常的水平，余货压力不大，生产环节平均库存或在1.50-2.50天，流通环节或在1.00-2.00天。