盛夏来袭，鸡蛋市场表现却有点儿凉

　　进入6月份，多地进入盛夏，气温升高，但鸡蛋市场的表现却不尽如人意，端午对市场需求的提振不明显，同时高温天气下，终端市场走货放缓。因目前鸡蛋供应依旧充足，短期内蛋价难有明显好转。

　　需求支撑有限蛋价利好因素不足

　　由于6月初食品企业计划采购量较前期有所增加，业者对后期的预期转强，下游拿货积极性提高，同时5月下旬蛋价跌至低位，养殖单位对低价的抵触心理增强，低价收货难度大。5月底开始鸡蛋价格触底反弹，主产区均价于6月2日涨至2.61元/斤，蛋价累计涨幅8.30%，为5月初至今最大涨幅。但市场需求对鸡蛋价格支撑程度有限，3日开始蛋价进入缓慢下跌通道，截止到11号鸡蛋价格跌至2.40元/斤，累计跌幅8.05%。

　　目前气温高，鸡蛋储存时间短，养殖单位及下游贸易商多顺势出货，维持低位库存，降低可能因质量问题所带来的风险;而需求方面，受高温天气的影响，终端市场走货放缓。市场消化乏力，而货源供应稳定，近期蛋价利好支撑不足，利空因素稍多。

　　淘汰鸡出栏量有限鸡蛋供应依旧充足

　　受鸡蛋价格走高影响，养殖单位淘鸡积极性下降，淘汰鸡供应量减少，而需求相对稳定，淘汰鸡价格逐步走高，截止到6月11日，主产区淘汰鸡均价为3.43元/斤，累计涨幅5.34%。尽管目前鸡蛋价格走低，但养殖单位淘鸡心态较为稳定，整体淘鸡积极性不高，多数养殖单位将淘鸡计划安排至端午节前。

　　因此尽管开产小鸡数量减少，但因在产蛋鸡存栏量大，加之淘汰鸡出栏量有限，目前在产蛋鸡存栏量依旧处于高位，鸡蛋供应能力相对充足。因目前气温高，鸡蛋储存时间短，容易发生质量问题，养殖单位、流通环节多按需采购，顺势出货，近期生产、流通环节库存多维持在正常水平，整体压力不大，但终端走货不快。

　　市场需求偏弱短线蛋价仍显弱势

　　目前食品企业需求一般，受高温天气影响，短期内终端消费难有提振。同时目前南方降雨多，空气湿度大，鸡蛋储存难度更大，整体来看，需求依旧偏弱。尽管饲料成本会对蛋价形成支撑，低价会造成一定程度的惜售，但上述两种因素对蛋价的支撑程度均有限，因此此轮下跌周期结束后，蛋价或存上涨空间，但难有明显涨幅。整体来看，若是供应面压力得不到实质性缓解，后市蛋价依旧偏弱。

　　摘编自：卓创农业，作者：张文萍，版权归原作者，向原作者致敬!如有侵权请联系删除。

　　蛋价持续低迷!下半年能涨起来吗?

　　自从今年4月份以来，鸡蛋价格一个劲地往下掉，5月初，主产区鸡蛋批发价就已经回落至3块钱一斤以下。即使在产蛋旺季的时候，每只蛋鸡产蛋量平均下来也不能完全保证一天一枚，这样一来扣除饲料、水电成本之后，养殖户基本处于完全亏损状态。当前南方即将进入梅雨季节，北方高温酷暑也将如期而至，即使有端午节消费小高峰预期，但以当前市场表现来看，消费形势或许也并不能够太过乐观，而即将到来的梅雨和高温又将增添更多储存成本。唯一能让养殖户咬着牙坚持的原因，或许等待着下半年鸡蛋价格能够涨起来。以历年的年周期价格走势来看，每年进入8月后，将迎来鸡蛋价格高峰。

　　当前蛋价持续低迷，今年下半年鸡蛋价格能涨起来吗?

　　蛋价持续低迷，跌跌不休难止步

　　6月10日，国家统计局发布了5月CPI数据：CPI同比上涨2.4%，涨幅比上月回落0.9个百分点。食品价格上涨10.6%。鸡蛋价格下降14.5%，降幅继续扩大。在一些省份公布的CPI报告中，鸡蛋价格已经实现连续6个月下跌。要知道，这里说的是同比，已剔除了季节性因素对价格的影响。

　　批发市场价格低迷逐渐传导至超市销售层面，当前在一些地方，一个鸡蛋已经不足4毛钱，两个鸡蛋还买不到一个馒头的事实确实存在。而在进入6月份之后，全国鸡蛋价格继续下滑，大商所鸡蛋期货价格节节走低，主力7月合约价格不仅再度跌破3元钱一斤，并且大有突破此前形成历史低位之势。

　　蛋价持续下跌，原因并不复杂

　　当前鸡蛋价格持续下跌，原因并不复杂。去年猪肉价格节节高升，给鸡蛋消费以及价格带来提振，很多养殖户加大补栏力度，但在今年年初遭遇到新冠肺炎疫情，隔离措施带来的消费减少和存栏量增长造成的供应增加，供求关系严重失衡，造成鸡蛋价格持续走低。除此之外，鸡蛋价格还遭受外围市场整体疲软的拖累，受全球经济衰退预期和持续紧张的地缘政治风险影响，今年以来大宗商品价格整体低迷，部分农产品均处于跌势之中。对于原本供大于求的鸡蛋来说，或许真可谓是“屋漏偏逢连夜雨”!

　　8月份鸡蛋价格上涨的一般逻辑

　　养殖户指望着下半年鸡蛋价格上涨，原因也很简单。一是，炎热的夏季伏暑天气将至，很多蛋鸡将进入歇蛋期，产量的下降为价格止跌回升提供支撑。二是，每年9月份是全国大中小学校集中开学时间，食堂集中采购，形成短时间的消费旺季;三是，中秋、国庆时期，月饼、糕点消费进入年度高峰，而在8月份生产企业就已进入备货采购期。一方面是供应减少，一方面又是消费增加，这就是每年大致稳定的鸡蛋价格年周期高峰。

　　今年下半年，鸡蛋价格能涨起来吗

　　尽管鸡蛋价格有着年周期，但是以当前价格低迷走势来看，下半年实现鸡蛋价格同比可能性并不大，甚至有人预言即使进入蛋价高峰时期，价格也不一定能涨起来。这种观点大多来源于期货市场，因为尽管当前鸡蛋期货主力价格再次跌破2800元/500千克，但是9月期货价格依然在4000元/500千克左右，空头在近月合约大赚一把之后，似乎已经有了蛇吞象的企图。但是，但从现货价格来看，下半年鸡蛋价格上涨，或已成定局，原因主要来自以下两个方面：

　　1、蛋鸡淘汰进度不断加快。当前鸡蛋价格持续下跌，长期处于亏损状态中的养殖户也不可能无动于衷，蛋鸡淘汰进度正在不断加快，这里大家或许都有感受，朋友圈和菜市场不停叫卖的“老母鸡，100元4只”大幅增多，就是这个事实的说明。和漫长的猪价格周期不同，蛋鸡的补存和出栏周期很短，价格上的涨跌转换也更快。

　　2、通胀预期和消费回暖。5月CPI重回“2”时代，为货币财政政策迎来更大执行空间，在当前全球经济低迷之中，量化宽松刺激措施终将传导至市场，消费层面的提振终将形成。当前在原油价格已经大幅反弹，大豆、玉米价格稳步上涨，上游饲料价格上涨预期不断增强的情况下，必将为鸡蛋价格上涨提供动力。

　　从以上分析来看，鸡蛋价格持续下跌，随着淘汰蛋鸡进度不断加快，国内经济不断回暖，消费持续回升的基础上，下半年鸡蛋价格理应能够涨起来。你认为呢?