6月15-16日，香港食物环境卫生署督察组一行3人对海南供港猪肉加工企业海南罗牛山食品集团有限公司及配套养殖场三亚罗牛山畜牧有限公司礼纪猪场进行2017年度监督检查工作，海南检验检疫局业务主管部门及海口地区办事处、清澜检验检疫局等企业所在地检验检疫机构密切配合、周密部署、全程跟踪，积极指导企业开展迎检工作，检查圆满结束。

在海南罗牛山食品集团有限公司，督察组对公司屠宰分割全过程卫生管理、关键控制点、动物福利、检验检疫、无害化处理、污水处理等方面开展检查，对企业现代化生产线表示赞赏，对企业食品安全卫生控制体系、质量管理工作以及对上一年度不符合项的整改落实情况，给予了高度肯定，对动物福利、追溯管理等2个方面存在的不足提出改进建议。

在三亚罗牛山畜牧有限公司礼纪猪场，督察组听取了养殖场的基本情况和质量安全管理体系介绍，现场考察并拍照留存了场区环境卫生及笼舍、饲料房等场地情况，对养殖场的养殖及生产记录、疫苗和兽药的采购及使用记录等资料进行重点审核并拍照留存，并随机抽取出栏批次产品进行溯源验证。督察组认可并同意了养殖场对上一年度不符合项的整改落实情况，高度评价礼纪猪场的防疫及质量管理体系。

考察期间，督察组多次就海南检验检疫局对供港食品企业及配套基地的严格科学监管表示认可和感谢。此次考察进一步促进了海南检验检疫局与香港食环署的沟通交流，为持续共同保障供港食品农产品质量安全发挥了积极作用。