广西两批次鸡肉鸡蛋检出兽药残留 过量摄入有危害
发布: 2016-07-15 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
14日，自治区食品药品监督局公布该局组织实施的2016年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检结果：包括食用农产品、茶叶及相关制品2类食品共60批次，其中合格58批次，不合格2批次。
不合格的2个批次分别是：桂林市南城百货有限公司七星分公司销售的竹丝鸡，恩诺沙星检出值为176.6/kg，标准规定为不超过100/kg；北京华联综合超市股份有限公司贵港第二分公司销售的标称南宁市鸿运养殖场生产的鸿运篮子本地土鸡蛋，氟苯尼考检出值为23.20/kg，标准规定为不得检出。
据了解，氟苯尼考属于氯霉素类广谱抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病和支原体感染的防治。国家明确规定禁止在蛋鸡产蛋期使用该药物。
而恩诺沙星属于喹诺酮类抗菌消炎药，已广泛应用于禽畜和鱼类疾病防治，养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。长期食用恩诺沙星超标的动物性食品，可能导致该类药物在人体中产生蓄积，长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。
