受生猪市场供求关系日趋紧张等因素影响，山东省武城县生猪、仔猪、猪肉价格呈高位运行态势。

武城县物价局5月31日监测数据显示，本周武城县生猪市场平均价格为10.7元/斤，与上月环比涨幅为6.5%，与去年同期相比涨幅为59.7%；仔猪价格为23元/斤，与上月环比上涨幅度为15%，与去年同期相比上涨幅度为198.7%；集贸市场五花肉平均价格为16元/斤，与上月环比涨幅为6.7%，与去年同期相比上涨幅度为45.5%；精肉平均价格为17元/斤，与上月环比上涨幅度为6.3%，与去年同期相比上涨幅度为41.7%。据行业统计数据显示：武城县现有年出栏500头以上生猪养殖户11家，小型养殖户60多家。

该局分析：价格高位运行的主要原因：

一是生猪市场供应偏紧是推动本轮猪价持续上涨的主因。虽然上半年生猪价格经历一轮恢复性快速上涨，养殖户补栏热情高涨，生猪产能开始恢复，但生猪存栏量少的状况短期内不会出现较大改观。   

二是去年冬天的低温寒潮天气使仔猪的成活率下降, 也直接导致五六月份适重猪出栏量减少,促使猪价节节走高。养殖户捂栏待涨是猪价上涨的助推因素。近期生猪价格持续上涨，养殖户惜售、挺价情绪较重，压栏养大肥猪的很多，进一步加剧了猪源阶段性偏紧的局面。

三是进入六月份，随着气温的升高，猪肉消费也会趋于平淡，但猪源紧缺情况短期内难以缓解，加之端午小长假的到来，户外和夏季烧烤消费增加，将继续支撑猪肉价格上行。

预计未来一段时间内猪肉价格仍有小幅上涨的空间。武城县物价局建议推广订单式规模养殖生猪，能在一定程度上改善市场供给，以销定产有利于稳定产能、平抑生猪价格波动。