12月26日上午，凤台县桂集镇白塘村村民缪先生正在自家参股的合作社泥塘里收获养殖的泥鳅。据了解，凤台水富里水产养殖专业合作社联合周边20多户农户一起养殖泥鳅，镇里数百人依靠泥鳅致富。缪先生告诉记者，冬季是泥鳅市场的空白期，东亚市场上泥鳅供不应求，他们合作社每年冬季出口泥鳅近6万斤，热销韩国、日本，填补市场空白，出口的泥鳅价格均高于本地市场价，高达18-20元每斤。