据齐鲁晚报讯，据一位业内人士透露，现在国内水产养殖企业过度追求利润，造成养殖密度极高，从而使鱼在生长过程中容易生病。如果不添加抗生素，只要个别鱼感染病毒，就会导致大面积传染。

　　除了淡水鱼，虾类、螃蟹的养殖也常常使用抗生素。据了解，上世纪80年代虾每亩水面养殖密度只是现在的1/10,甚至更低。如今养殖密度太高，水体的污染也相应急速增加，虾更容易得病。

　　一般人认为，海水鱼类比较安全，其实违禁药物代谢物超标也出现在了海水鱼中。2006年，多宝鱼就被曝出有药物残留，自那以后多年来多宝鱼的价格持续低迷。

　　近期，济南警方破获一起生产、销售有毒有害海产品案件，查扣十余吨问题多宝鱼，依法处理出售违禁药品、养殖户、销售业户、餐厅等全环节涉案单位、人员。警方在对活体多宝鱼依法抽检中，检出呋喃西林代谢物。呋喃西林因会对人体致癌和致胎儿畸形而被列为禁止使用的兽药，并明确规定任何人不得生产、销售和使用。

　　目前，多宝鱼养殖还是存在一定的问题，呈现无序发展的趋势。办案民警告诉记者，多宝鱼在养殖过程中容易患肠炎而影响成长，为此一些不法养殖户就将稀释后的呋喃西林喂给多宝鱼，从而让多宝鱼长得很快。这在当地养殖业中几乎成为潜规则，使用这些禁药治疗病鱼的付某及其家人，根本不会食用自己养殖的多宝鱼。