黑龙江垦区曙光农场肉鸡产品实现质量可追溯
发布: 2015-01-20 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
近日，黑龙江垦区曙光农场肉鸡产品追溯项目通过了国家农业部农垦局项目验收专家组现场验收。
近年来，这个农场为增强品牌核心竞争力，立足特色农业，突出品牌开发，始终把肉鸡生产质量安全放在首位，在饲养管控、加工管理、包装销售等环节上严格把关，按照“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、质量可追溯、责任可追究”的农垦追溯项目总体要求，采取追溯制度与农业标准化、品牌化建设和市场推广有机结合的方式，完成了信息采集、审核上报、消费查询和安全监管四大系统建设。现已全面完成对9个养殖小区、300万只鸡的鸡腿、鸡胸、鸡翅等相关产品追溯。追溯精度至栋舍养殖、追溯深度至初级分销商和消费者，实现了从饲养、加工到消费终端的全程监控。
