金川生物食品公司成立于2006年，多年来一直专注于白羽肉鸡繁育加工“一条龙”现代生产，集种鸡繁殖、种蛋孵化、饲料研发生产、产品肉鸡养殖、肉品加工为一体，实现从农场到餐桌安全蛋白质供应链的垂直结合，现拥有30万套种鸡养殖场，年出雏3600万羽孵化场，年产20万吨级饲料厂，年屠宰加工3000万只肉鸡加工厂，是西南地区最大的白羽肉鸡繁育基地。

　　据金川食品负责人王彦军介绍，为保证产品的质量安全，金川肉品加工厂采用了现代化“流水线”工艺，全封闭无菌操作，标准化卫生和温度管控。生产实施ISO22000管理体系，产品加工严格实行宰前检疫、宰后检验、品管抽查、品控监督四级监测制度，对导致食品安全的病原菌进行全过程预防和管制。在生产的过程中，金川食品的鸡肉全用纯净水进行清洗，消费者购买了产品后，拿回家可直接烹饪。

　　王彦军表示，很多人因为白羽肉鸡生长速度快，就把它们称为“速成鸡”，实际上将“速成鸡”的标签贴在白羽肉鸡身上是不科学的。我们根据白羽肉鸡生长所需的营养，搭配合理的饲料，白羽肉鸡就能较普通鸡生长快，达到缩短生长周期的目的。食品安全是严肃的，一个安全食品背后有着太多的严谨，我们要创造安全的优质蛋白质，坚持从农村到餐桌严格把关，让更多的人吃到安全的鸡肉。