每到夏天，总是一年中猪肉消费的低谷时期。可是与往年有所不同的是，从今年５月下旬开始，甬城猪肉价格持续三个月演绎“淡季逆袭”。记者昨天从有关部门了解到，与３个月前相比，目前猪肉批发价格环比涨幅近１６％，且还处于不断上涨行情中。

　　从市肉禽蛋批发市场了解到，在经历今年上半年曾经的“深度亏损”行情后，从５月下旬开始，我市猪肉批发价格逐步走出亏损状态，在原本是消费淡季的６到８月份里，持续三个月逆势上涨。

　　“５月底的时候，猪肉批发价格开始出现上涨苗头。当时市场里白条肉的批发价格是１９元／公斤，到了７月份，差不多是２０元／公斤。到了８月份，从昨天的市场记录来看，已经涨到２２元／公斤。和去年同期相比，今年夏天白条肉批发价差不多要高２０％。”批发市场负责人黄根满告诉记者。

　　据市贸易局菜篮子商品价格监测月报数据显示，在今年６月和７月，我市猪肉月度平均批发价格分别为２０．５３元／公斤和２１．１１元／公斤，环比分别上涨１０．８％和２．８％，同比分别上涨５．１％和９％，而到了８月中旬时，同比增速已经达到１１％。

　　猪肉批发价格上涨也拉动零售价格回升。记者从一位菜市场猪肉摊主那里了解到，５月份时一度跌至４０元／公斤的肋排，近期其零售价格又回升到５０元／公斤。