近期，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产的食用油脂制品、食用动物油脂进行了专项监督抽查，共计抽查产品6批次，实物质量合格6批次。

　　本次抽查依据GB 15196《人造奶油卫生标准》、GB 17402《食用氢化油卫生标准》、GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》、GB 10146《食用动物油脂卫生标准》和GB/T8937《食用猪油》等国家标准及相关标准要求，对食用油脂的下列项目进行了检验：酸价、过氧化值、铅、总砷、镍、苯甲酸、山梨酸、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）等。

　　2013年上海市食用油脂质量专项监督抽查实物质量合格的产品和企业名单

　　注：排名不分先后

　　受检产品 商标 规格型号 生产日期/批号 生产企业（标称）

　　起酥油 / 计量称重 2012.4.27 上海意遨拓食品有限公司

　　代可可脂 金鹂 计量称重 2012.4.17 嘉里特种油脂（上海）有限公司

　　起酥油 金鹂 计量称重 2012.7.13 嘉里特种油脂（上海）有限公司

　　植脂奶油 季歌 980g 2012.6.28 上海海融食品工业有限公司

　　英士顿紫牌植脂奶油 英士顿 1kg 2012.6.15 上海英士顿食品有限公司

　　鸡油 太太乐 计量称重 2012.5.24 上海太太乐食品有限公司