人民网枣庄11月11日电 近年来，枣庄市坚持以科学发展观为指导，以"转方式、调结构"为主线，以打造畜产品知名品牌为抓手，依托地方品种资源优势，因地制宜，大力发展高效特色畜牧业，取得了明显成效。

　　地方畜禽品种资源保护取得新进展。枣庄市有山亭红毛山羊、薛城鲁南长毛兔等地方畜禽优势品种资源，特别是山亭红毛山羊具有耐粗饲、抗病力强、生长快、肉质鲜美等优点，深受广大消费者青睐。我市在"十二五"畜牧业发展规划中将养羊业和养兔业列为重点发展的"九大产业"之中。山亭区政府出台了《山亭区加快肉羊产业发展实施方案》，目前已成立4家山亭红毛山羊养殖合作社，建成标准化养殖基地2处，筹建了山亭红毛山羊核心繁育群，纯种山亭红毛山羊存栏3万余只。薛城鲁南长毛兔得到快速发展，全市长毛兔存栏340万只。

　　特种动物养殖迅速发展。我市特种动物养殖品种主要有长毛兔、蜜蜂、野猪、七彩山鸡等。目前，全市特种动物养殖产业的发展呈现出多点开花的态势。2010年，全市长毛兔产毛量5100吨，已建成年加工能力达5万条兔绒被的加工基地，"卡洛丹"牌兔绒被被评为"山东省著名商标"。全市养蜂专业户已发展到400多家，枣庄市海石花蜂业有限公司和枣庄市龙升蜂业有限公司成为市级龙头企业，"海石花"和"抱犊崮"等蜂产品获得了"绿色食品"认证。

　　畜产品品牌建设扎实推进。近年来，我市坚持产业化发展战略，培植了一批知名企业和知名品牌，畜产品市场竞争力进一步增强。畜牧龙头企业达101家，其中，市级以上龙头企业45家。规模以上畜牧龙头企业总资产已达20.5亿元，年销售额48亿元。"祥和庄园"牌牛奶、"红荷花"牌咸鸭蛋、"君安"牌肉鸭、"睿展"牌肉鸡等15个品牌通过"三品"认证。同时，涌现出了滕州"张汪景坤板鸭"、"呱呱鸭业"、台儿庄张家狗肉、冯家驴肉等知名品牌和传统地方名吃。

　　积极探索高效特色养殖新模式。为转变畜牧业发展方式，发展资源节约型、环境友好型畜牧业，彻底解决疫病侵害、土地制约、环境污染等诸多问题，我们以肉鸡养殖为突破口，在盈泰集团试点地下立体养殖模式，实行地下养殖、地上种植，实现种植、养殖有机结合，资源得到有效利用，目前基础设施和设备已准备完毕。地下养殖具有节约土地、易于防控疾病、种养结合、生态环保、有效利用各种资源等优点，如果试点成功，将成为养殖业的一次革命。