据英国统计数据表明，4月份英国生猪屠宰量较09年同期上涨7%，达到854000头，猪肉产量为70000吨，较去年同期上涨8%。
4月份生猪屠宰854000头，较3月份707000头和2月份702000头均有所上涨，其中母猪和公猪屠宰量为21000头，较3月份18000头有所上涨。
4月份，平均屠宰胴体重78kg，较3月份79.2kg，和2月份79.1kg有所下降；平均屠宰体重为142.2kg，较3月份159.6kg和2月份155.1kg有所下降。
总之，4月份英国猪肉产量为7万吨，较3月份5.9万吨和2月份5.8万吨有所上涨。
