哈尔滨生猪屠宰企业“体检” 不达标者“出局”
发布: 2012-04-20 | 作者: 佚名 |
来源: 哈尔滨新闻网
哈尔滨新闻网讯（记者 刘首辰）记者昨天从市商务局获悉，我市将首次对生猪定点屠宰厂（场）进行换证工作，不符合屠宰标准的场点将取消其屠宰资格。据了解，审核清理工作将于7月20日前完成，预计将有三成不符合资质屠宰厂（场）被取缔。
据介绍，我市目前共有生猪定点屠宰厂（场）199处。其中，A类（大型）生猪定点屠宰厂（场）48处。相关部门将对不符合生产技术条件、肉品质量安全等标准的定点屠宰厂（场）取消定点屠宰资格。据相关负责人介绍，缩减生猪定点屠宰厂（场），将有利于实施生猪肉源追溯体系的建设，确保生猪肉食品安全。
