陈生的解决方案是委托农户在壹号土猪自建的基地上进行养殖，种苗、饲料和技术服务均由壹号土猪统一提供，最后壹号土猪再以高于农户养殖成本的价格收购生猪，保证养殖户养一头猪的利润能在一两百元。这样价格风险就转嫁到壹号土猪身上。

　　正因如此，壹号土猪打造终端品牌的价值开始体现。“做终端，做市场，事实上，我们更关注下游。”

　　猪为什么不能像酒一样卖？从品牌竞争激烈的酒饮料行业转战几乎没有品牌竞争的猪肉终端市场，陈生深谙“饥饿营销”之道。为此，他坚持建“市场”的规模稍大于“猪栏”规模，在终端营销上想了不少招数。

　　“很多业内人士都以为卖猪肉不需要做营销，殊不知，对猪肉这种农产品传统行业，营销才是主要战场”.

　　事实上，在终端除了营销，卖肉也是技术活。“瘦肉、肥肉和排骨价格不同，但一头猪一天卖下来，有些刀手卖的平均价格是15元一斤，有些则是10元一斤。刀手的手艺好坏直接决定着利润的多少。肥瘦肉比例如何搭配、较贵的排骨上有多少肉最好、为弥补斤两时零碎肉搭赠等等，这些都是控制成本、提高肉价值的关键。”

　　建猪栏与建市场两手抓，壹号土猪保证了稳定的利润率。2008年，当其他养猪企业受困于农业周期、“瘦肉精”和甲型流感的时候，壹号土猪却逆势增长，产品供不应求；2009年，整个消费市场不景气，壹号土猪仍增长120%.短短5年，壹号土猪成为广东第二大养猪企业，2011年出栏生猪15万头，开设档口近500家。

　　在这个以散养为主的产业链上，规模企业所养的猪即便只占总量的5%,就已占有绝对的定价权。绝对的定价权就产生绝对的垄断地位。而从2009年的网易丁磊养猪，到前不久的武钢养猪风波。越来越多的大型非养殖企业纷纷涉及养猪行业。养猪真能挣钱吗？

　　事实上，这是一个高投入、低产出、高风险的产业，然而当国内消费品市场早已被各行业巨头瓜分，唯有生猪，其养殖、加工极度分散，龙头企业在市场中所占份额不高，给诸多养猪企业留下了巨大的扩张空间。那么这猪到底该怎么养？在中国，这从来不是一个简单的市场供求关系问题。

　　广东猪王的战斗

　　站在业外看业内，猪为什么不能这样养？用品牌突围。一支铅笔都可能有品牌名，近万亿的生猪产业链上却没几个像样的终端品牌2007年，这种市场格局被壹号土猪颠覆。

　　陈生这位被媒体称为“广东猪肉大王”,用5年时间，将壹号土猪在广东市场从零做到4亿多元。陈生坦承，壹号土猪的崛起完全得益于“天时”.

　　何谓天时？当全国所有行业基本上都进入品牌竞争时代，唯独养猪这个市场近万亿元的行业还是个例外。而这正是因为中国养猪行业仍停留在传统的分散型农户养殖，“全国最大的屠宰企业，也就是一年一两千万头的产量，相当于全国一年6亿头的产量，龙头企业只占几个点的百分比”,养猪的，80%还是散户，其生产方式落后，市场适应能力不足。另一方面，则是城市消费阶层的崛起，对优质猪肉的需求。

　　养猪之所以是一个高投入、低产出、高风险的产业，恰恰在于中国生猪市场特有的价格“轮回”怪象。因为组织化程度低，生猪生产、加工与销售严重脱节，养猪散户对市场信息的判断基本是跟随价格走势，一旦行情好全社会都来养猪，导致来年市场上猪肉供大于求，猪肉价格又会回落，接下来的链式反应是养猪户们又都不养猪了，随后市场产生猪肉缺口，价格又急剧攀升。

　　“悬空”的小猪乌托邦

　　像网易这样没有任何专业背景的企业，想要在生猪产业有所斩获，愿景虽好，仍需市场检验。3年来，以互联网起家的“前首富”丁磊被媒体追问得最多的话题就是养猪。2011年3月23日，丁磊终于宣布网易养猪场落户浙江省安吉县，算是给了公众一个阶段性交代。

　　以先进生产力代表自居的IT巨头为何做起与老本行八竿子打不着的养猪？丁磊的回答很煽情，“当我们把目光聚焦到电脑上的云计算的时候，我们是否也要抬头看看天上的云彩？”事实上，更贴近企业本质的答案是，新农业或许是资本投资最后一块热土。

　　2009年年初，丁磊在广东省“两会”上说网易要养猪，一时间成为全国人民谈资；2010年广东省“两会”,人们追问丁磊找什么人养猪；2011年广东省“两会”,大家看见丁磊改问，养猪幸福不？

　　搜集资料拜访专家，到国内外养猪场考察一线最前沿的养猪现状，为养猪场选址，按照网易养猪团队的说法，“任何一项工作都是海量的，其中还有很多我们事先完全想不到的情况。”

　　网易养猪项目正式进入实施阶段后，丁磊定下的目标是，“让猪活得有尊严”.换句话说，“要养好猪，首先要了解猪”,“猪也是有感情的动物，你对它好，它自然会对你好”.

　　按照网易养猪团队的说法，第一代养猪是传统的放牧和农家圈养，肉优味美，但养殖方式落后、产量低，无法满足人口快速增长对肉食的大量需求；第二代养猪推崇工业化大规模机械化，但在追求数量的同时，猪肉品质大大降低；而网易正在实践的，是第三代养猪模式。“猪的肉质好坏，从猪种开始直到屠宰，环环紧扣品种，环境，吃得好不好，生不生病，吃不吃药，精神状态怎么样，临终前是不是人性化屠宰环环相扣，缺一不可。”

　　然而按照业内人士测算，“3年~5年网易的养猪场难出产品”,网易猪还没亮相，所谓第三代养猪模式是否经得起市场检验？

　　网易市场部则透露，“网易猪”未来市场价可能在每斤50元以上。按照成年猪重量115公斤计算，每头猪可获得60公斤白条肉，即每头猪可获得6000元收益。如果网易养猪场达到1万头的出栏量，年收益在6000万元左右。

　　但事实上，按照网易公布的养猪模式，市场售价不高就不可能赢利，售价偏高又脱离了大众消费者。如此一来，网易养猪模式就失去了推广的价值，更谈不上对整个生猪产业的革命。

　　未来是否如网易养猪所期待的可赢利、可推广，也许直到网易猪真正亮相的那一天才有答案。的确，继丁磊高调养猪之后，诸如复星、联想等各行业大佬相继涉足养猪业。如此大规模的业外资本涌入，必将加速整个生猪产业链的整合。

　　复制“通威村”

　　没有养猪的龙头企业，就没有生猪的产业化。如果说2011年“瘦肉精”案件后，屠宰龙头企业双汇打造年出栏20万头商品猪的养殖场，昭示着产业链下游对产业链上游的整合，那么以上游传统饲料起家的通威养猪，走的就是一条全产业链路子。

　　观察通威养猪，距四川省邛崃市15公里的固驿镇黑石村，无疑是一个起点。

　　2005年，蓉崃通威落户邛崃这个生猪大市，第一个想法就是打造“无公害生态养殖示范点通威村”.由此黑石村村民与通威签约，开始五个统一的养殖模式：苗种统一、饲料统一、防疫统一、回收统一、管理统一。

　　这种模式的集合效应一下刺激了黑石村养猪户的积极性。当相邻其他村镇养殖存栏量同期下降30%的时候，黑石村养猪户反而开始扩大养殖规模。此时通威农业担保公司提供的低息启动资金，又给养猪户提供了便利和效率。

　　2007年，伴随“黑石村猪业养殖合作社”的成立，黑石村养猪户踏上真正的规模化养殖之路。通威“公司+合作社+农户”的邛崃模式就此成型。

　　所谓“邛崃模式”,就是由通威将畜禽种苗、养殖、屠宰、加工、销售全产业链进行垂直整合，最后形成“通威村”、“通威镇”.

　　“邛崃模式”带来的是低成本、高效率。迄今6年，从产业集群的角度来看，“邛崃模式”包括品种（苗）、养殖、饲料、兽药、投资担保、屠宰加工等总投资约12亿元，年销售收入近15亿元的畜禽产业集群，给了当地草根经济体充足的成长养分。

　　不仅如此，按照通威董事长刘汉元的说法，“三聚氰氨等进入食品，就是因为产业链的各个环节是由不同的企业和人在做，他们只求自己的利润最大化而不对最终产品负责，而通威做全产业链，就可以对每一个环节进行严格监管，就可以实现产品的无公害。”

　　由此，通威“邛崃模式”的全国铺开，或许昭示了行业中其他企业的一体化之路。

　　“最后一块肥肉”

　　生猪产业将是中国传统行业“最后一块肥肉”?

　　事实上，早在2007年~2008年那轮猪肉“牛市”中，跨国资本就已开始踊跃扮演中国“猪老板”的角色：高盛斥资两三亿美元在福建、湖南等地养猪150万头，又投资双汇、雨润两家国内肉食品加工领域龙头企业；德意志银行则注资6000万美元收购上海宏博集团养猪场30%股份，还花了同样多的银子注资天津一家高速成长的肉食加工企业；2011年新一轮肉价上涨前后，又有房地产企业美林基业、九洲投资等一连串看似与猪搭不上关系的企业，出现在养猪名单中。在广州，有公司更是豪掷1.2亿元全面引进美国养猪技术。无利不起早，一股业外资本推动的养猪之风正在蔓延。

　　那么这股养猪之风背后是什么？是变革。变革从业外来，变革从业内来。2011年11月，中国进口猪肉数量大幅上升以及同期出口大幅下降的消息一石激起千层浪。以美国、加拿大为主力的洋猪肉大举抢滩中国市场。其中美国猪肉的进口量及进口额涨幅均超过700%.尤为关键的是，这些进口猪肉的到岸价只有国产猪肉的一半！许多人因此预测，继攫取大豆、食用油等产品定价权之后，国外食品巨头们或将瞄准猪肉，再次展开对中国餐桌的围猎。

　　饱受争议的中国生猪产业会否以此为契机经受洗礼？对于这场变革的未来，我们现在很难看得清楚。然而首先完成“变身”的养猪企业，必将在产业链中占据更加有利的地位。正如罗杰斯所说，“全球最牛的市场将是农产品市场，中国的农产品将是最有吸引力的投资领域。”养猪，不外如是。