青海西宁市猪肉价格回升0.5元左右
发布: 2009-07-02 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
西宁市商务局市场处监测结果显示,本周起,市内张氏、鑫源等屠宰企业,生猪的收购价每公斤上涨了1.3元,从而引发农贸市场猪肉零售价格上涨,每公斤上涨幅度在1元左右。
而张氏、鑫源等屠宰企业提高生猪收购价的原因,则是由于今年1月至5月猪粮比价(一斤猪肉与一斤玉米的比价)为5.81比1,低于正常6比1的生产盈亏平衡点(当猪粮比价高于6比1时,养猪是盈利的;低于这一比例则出现亏损)。为减少生猪养殖风险,自6月1日起,国家启动了国产冻猪肉的收储工作,因此使猪肉正常供应量减少,从而引发猪肉销售价格小幅攀升。
西宁市商务局市场处工作人员表示,猪肉销售价格提升受到市场供求关系的影响,上涨幅度没有出现较大波动,目前每公斤17元的价格属于理性市场行为。(作者:叶媛媛)