发布: 2011-04-24 | 作者: 佚名 | 来源: 新华报业网
今后在徐州市，一旦猪肉发现问题，均可追查到肉品来源。从4月起，徐州将在市区3家屠宰场、6家农贸市场、8家大型超市和雨润等30家品牌专卖店，率先投入使用生猪质量安全追溯装置。该装置主要监控生猪的进厂查验、无害化处理、生产车间的检疫检验以及肉品批发、销售等环节，相关监控信息均将通过网络传输、保存于商务主管部门的数据库。
