2013年10月24日，赢创德固赛信息及技术研讨会在北京悠唐皇冠假日酒店正式举行。本次研讨会紧紧围绕功能性氨基酸对畜禽健康状况的改善，国外肉鸡一条龙企业的经营模式以及氨基酸使用过程中的研究等主题进行了探讨和分析。会上赢创德固赛不仅分享了对于动物健康、营养、分析检测和资源利用等领域研究，并且以国际化的视角和最新的研究结果与参会的60多位嘉宾就氨基酸在养殖和饲料生产实践中的应用进行了探讨，为饲料企业提供有价值的信息和技术参考依据。

　　赢创德固赛信息及技术研讨会现场

　　赢创德固赛的周玄经理进行主题报告

　　研讨会现场，赢创德固赛的大区经理周玄先生和大家分享了目前蛋氨酸市场与赢创集团的技术服务。他指出由于目前大宗饲料蛋白质原料均缺乏蛋氨酸，所以作为一种必需氨基酸，蛋氨酸被普遍应用到现代饲料日粮中。原因是对所有的动物种属来讲，一个健康、平衡而又可持续的营养理念的核心就是要降低粗蛋白在饲料中的比例。通过在饲料中添加氨基酸，可以使得这一理念得到很好的实现，因为外源氨基酸的添加可以显着降低动物源性和植物源性蛋白质在饲料中的比例。同时，周玄经理提到赢创集团健康与营养事业部下的饲料添加剂产品线拥有分布在5个国家的6个生产基地，是氨基酸市场的领导者和唯一一家能够利用自身设备生产4种动物营养必需氨基酸（DL-蛋氨酸，L-赖氨酸，L-苏氨酸，L-色氨酸）的企业。

　　JR Pedersen博士主题报告《如何生产高品质的肉鸡》

　　丹麦Lantm?nnen Danpo的JR Pedersen先生深入分析了如何生产高品质的肉鸡，他指出生产高品质的肉鸡需要从饲料优化、品种优化、卫生和生物安全优化、管理和兽医问题优化、生产参数优化并配合经济鼓励等方面进行考虑。同时，JR Pedersen先生分析目前的生物安全是一场正在进行的“战斗”，需要流行病学知识的研究，企业、研究机构、政府之间的合作，对于生物安全重要性的认识，第三方和权威机构的审查，贯穿整个生产过程中大量的试验，每天信息的登记，保持全进全出，注意清洁和消毒等多方面工作的开展。

　　John Htoo博士主题报告《猪的免疫状况对功能性氨基酸需要量的影响》

　　John Htoo博士1999-2003年在位于德国哥廷根的乔治奥古斯特大学取得硕士和博士学位，主攻方向为单胃动物营养，然后博士后期间在着名的加拿大艾伯塔大学做关于猪营养和原料评估的研究。2007年加入赢创德固赛负责猪和氨基酸营养的技术支持以及全球与大学和研究机构开展实验项目的合作。研讨会上，John Htoo博士围绕猪的免疫状况对功能性氨基酸需要量的影响进行了主题报告，他指出免疫应激本质上并没有影响生长猪氨基酸和能量标准回肠消化率。在亚临床情况下，增加日粮中苏氨酸、精氨酸和谷氨酰胺可以有利于维持肠道屏障功能和生产性能，并且当建立氨基酸需要时，日粮中苏氨酸、精氨酸和谷氨酰胺的增加，应考虑猪的健康状况。

　　吕雪骄博士主题报告《低蛋白日粮在家禽上的应用研究》

　　赢创德固赛吕雪骄博士针对低蛋白日粮在家禽上的应用研究进行了主题报告，吕博士指出降低蛋鸡日粮粗蛋白的同时，在日粮中补充适量的必需氨基酸不会对蛋鸡生产性能造成显着影响；通过平衡氨基酸，在蛋鸡日粮中添加15%的粗蛋白是可行的；能量水平影响采食量，蛋鸡会根据能量摄入量自发调节采食量，减少日粮粗蛋白将会降低氮排放量。

　　在饲用氨基酸领域，赢创50多年来都是行业的领导者和开拓者，是全球唯一一家能够利用自身技术生产赖、蛋、色、苏4种必需氨基酸的厂家。赢创饲料添加剂一直致力于可持续的食品生产，对全球的食品安全做出贡献。如今，畜牧生产的衡量标准是应对未来挑战的能力。为了把地球更好完好的留给后代，其关键是可持续的生产方法，赢创希望通过本次研讨会与行业同仁，分享畜牧最前沿的技术和最有价值的信息，将知识转化为创新发展的原动力，为中国畜牧事业的发展添砖加瓦。