去年下半年以来持续低迷的猪肉价格，最近终于开始出现“翻身”迹象。在周谷堆市场，猪肉批发价一周涨幅达到14.7%。而在长丰等地的生猪养殖场，不到一个星期的时间，生猪收购价陡然上涨1.5元左右。

　　批发价单周涨14.7%

　　昨天，在省城经开区芙蓉社区农贸市场，经营户袁大姐正忙着称肉。“前夹后座都是11元一斤，排骨18元，筒骨也是11元。”

　　袁大姐说，上个星期四开始，猪肉批发价一夜之间涨了，零售只好也跟着涨。前夹、后座一斤涨了一两元，排骨、筒骨等都涨了一元左右。

　　在周谷堆市场，根据昨天统计数据，猪肉白条通货批发价每斤7.8元。而一周前，批发价还在6.7元-6.8元，单周涨幅达到14.7%。 周谷堆市场信息员王磊告诉记者，从去年12月开始，省城猪肉批发价一直呈下跌趋势，春节也一样不改颓势，前两月批发价都保持在每斤6.40-6.70元之间。这次上涨，可以说是去年年底以来首次出现明显反弹。

　　生猪收购价涨两成

　　猪肉价格持续下跌，让省城养殖户一直没能走出“寒冬”。不过最近一周，行情转换的速度让人有点反应不过来。

　　在长丰县左店乡高闫村开养殖场的姚为连告诉记者，就几天的时间，生猪收购价忽然从原来的5.5元一斤涨到6.5元。在水湖镇金瓦村办养殖场的郑维苍说，上个月生猪收购价最低每斤5元都不到。

　　“5月2号就开始涨价了，有时候一天涨两三毛钱，有时候一天涨六七毛。”郑维苍记得，7日的时候，收购价涨到6元，8日一天就涨到了6.7元，大家都挺高兴的。姚为连说，大家算过，现在养猪一斤成本至少6.5元，之前卖一头亏二三百。现在这个价格，基本能保本了。

　　肉价还有波动空间

　　国家发改委5月7日发布消息，由于生猪养殖依然亏损较多，国家将于近期启动第二批中央储备冻猪肉收储。这被认为是近期猪价反弹的主要原因。

　　而在长丰，面对突如其来的涨价，不少经营户采取了观望态度，并不急着卖猪。昨天下午，正在猪场工作的姚为连告诉记者，虽然前期亏了不少钱，不过最近也不急着卖。“价格波动太频繁，卖不卖很难决定。 ”

　　郑维仓告诉记者，一两毛钱的价格波动，都会影响养殖户的卖猪热情。“昨天跌了一点，想卖猪的人就又多了。不过收猪的也在观望，今天就没有人来收猪了。”不过养了十几年猪，郑维仓对每年的猪价行情烂熟于心，根据他多年的记录，每年下半年的猪价都要比上半年的贵2.5-3.4元，所以下半年猪价肯定是要涨的，只不过是涨的幅度多少的问题。 周谷堆市场信息中心负责人告诉记者，目前没有没疫情发生，前期市场也消化了一部分生猪存栏量，国家启动的中央储备肉收储未来应该会对猪价造成积极影响，短期内，肉价应该还有波动空间。