鸡蛋价格回升 养殖户将走出亏损
发布: 2014-03-25 | 作者: 焦莉莉 | 来源: 石家庄日报
随着气温逐步回升，菜价降下来了，但鸡蛋价格近期又有小涨。记者日前走访部分农贸市场发现，鸡蛋零售价一般在4.3元至4.5元左右，价格较之前一周略有上升。
“鸡蛋4.5元一斤，已经涨上来几天了。”河北省石家庄北宋路菜市场一位摊贩说，近两周鸡蛋价格就没有下来过，都在4元以上。春天很多蔬菜都适宜与鸡蛋搭配一起炒，人们购买需求也不少。
一些超市为了吸引人气，鸡蛋售价比菜市场要低一些。记者在北国超市谈固店看到，鸡蛋销售区排起了长长的队伍，鸡蛋会员价为3.98元。“我们这是亏本卖，比进价还低。”超市工作人员说。
据石家庄市商务局市场运行调节处有关人士分析，去年受“H7N9禽流感”事件影响，2013年全年鸡蛋价格低迷徘徊，蛋鸡饲养补栏严重不足。尤其是去年9月份以后，各个蛋鸡鸡苗孵化场孵化量大幅减少，直接影响到今年的鸡蛋供应。
“按照蛋鸡鸡苗饲养5个月才能产蛋计算，今年2月份以后，新开产的母鸡数量大幅减少。但去年10月份以后，鸡蛋产区又出现了病毒性流行病，加上价格低迷，蛋鸡养殖户更是加快了淘汰蛋鸡步伐，更是减少了蛋鸡存栏量。”这位人士说，由此导致今年春节过后，出现了正月鸡蛋价格逐渐走高的异常现象。
尽管鸡蛋价格有所回升，但近几个月蛋鸡养殖户们一直处于亏损状态。从蛋鸡养殖成本计算，鸡蛋价格应该是全价配合饲料价格的3倍才能够持续生产。但是去年豆粕价格持续走高，最高达到每吨4500元，玉米价格也在每吨2200元的高位运行，理论上讲，鸡蛋价格应该在3.9元至4.2元。但去年全年鸡蛋出场价格在3.1元至3.9元之间，造成蛋鸡养殖亏损严重。
“鸡蛋价格后期将会稳步上涨，鸡蛋的市场也会慢慢回升。”业内人士表示，未来一段时间，养殖户将逐渐走出亏损，实现扭亏为盈。
