据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2021年3月3日，鸡蛋价格继续小涨;淘鸡价格稳中小涨;白羽肉毛鸡价格小幅上涨;鸡苗价格继续回涨。

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续小幅上涨。目前新开产蛋鸡数量有限，经产蛋鸡存栏量仍处在近年来的低位，鸡蛋产量依旧相对较低。虽终端市场需求有所恢复，贸易商及商超新增采购需求较适度增长，但目前整体消费平衡点下滑，蛋价涨幅受限，养殖成本是持续上涨对蛋价也有一定支撑，预计本周蛋价先强后稳运行的概率较大。今日主产区山东鸡蛋均价7.70元/公斤，较昨上涨0.09;河北鸡蛋均价7.59元/公斤，较昨日上涨0.12;主销区广东鸡蛋均价8.53元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价7.82元/公斤，较昨日上涨0.08。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格局部小涨。目前供应面依旧偏紧对淘鸡价格有一定支撑;节后市场消费需求适度恢复，屠企新增采购需求适度增长，预计本周淘鸡价格或稳中稍偏强运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.20元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.20元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价9.40元/公斤，较昨日持平。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续小幅上涨。目前适重毛鸡出栏量有限，叠加饲料价格持续上涨，养殖户抵触低价出货情绪渐涨。终端市场消费需求缓慢恢复，屠企新增采购需求有所增长，预计本周白羽肉毛鸡价格总体走势偏强运行，上旬后半段不排除有回调的可能。山东地区白羽肉毛鸡均价7.31元/公斤，较昨日上涨0.02;辽宁白羽肉毛鸡均价7.47元/公斤，较昨日上涨0.01;江苏白羽肉毛鸡价8.40元/公斤，较昨日上涨0.02。

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续回涨。近期白羽肉毛鸡价格适度回涨，加之鸡苗价格持跌，养殖户补栏情绪稍有好转但有限。预计近期鸡苗价格小幅回弹。今日山东白羽肉鸡苗均价0.82元/羽，较昨日上涨0.06;辽宁肉鸡苗均价1.08元/羽，较昨日上涨0.14。