广西新柳邕市场：红萝卜新鲜上市醉人红晕惹人爱

发布: 2016-01-14 | 作者: 佚名 | 来源: 转载

　　第一眼看见红萝卜时，立刻被那红彤彤的颜色所吸引，“哇，你看这萝卜鲜红喜人，多漂亮呀”一蔬菜批发摊位前围着三五个正在采购蔬菜的商贩。笔者在市场看到，新鲜上市的红萝卜1.5元/斤，价格远远高于胡萝卜和白萝卜。“这种色泽鲜红明亮的萝卜叫红萝卜，皮是红的、心却是白的，来至湖南，虽然上市量比较少，但其营养价值较高，很受欢迎，大家都买来尝鲜”一韦姓蔬菜批发商说道。

　　据悉，红萝卜中含有大量的钙，不含草酸，更利于人体钙的吸收，是补钙之佳品，研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%、比青萝卜高6%，红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收，所以红萝卜还是一种相当不错的减肥食品。