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实时超声波测定技术在种猪场的推广应用

发布: 2014-05-04 |  作者:  |   来源:

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项目在本市种猪场开展外来品种后备种猪背膘厚和眼肌面积活体测定,发挥实时超声波测定技术这一先进技术手段在种猪选育中的作用,种猪质量持续提高。针对以活体背膘厚和眼肌面积无法估测瘦肉率,地方、培育等中小型猪种未确定适宜测定体重等难题,根据外来种猪的实时超声波和屠宰测定结果,建立了以体重、背膘厚和眼肌面积估计瘦肉率的最优回归方程,完成了外来猪种瘦肉率转化公式,并申请发明专利;首次以超声波跟踪测定与屠宰测定结合,开展并完成梅山猪、上海白猪最佳测定体重和瘦肉率转化公式的研究。完成实时超声波图形工作站建设和“上海种猪测定数据管理和分析系统”(活体测定部分)数据库开发、形成“活体测定→数据、图像的读取、分析→结果应用”的种猪活体测定体系。组织技术培训,编写技术指南,培养测定人才,为课题技术的推广应用提供了支撑。以指南为基础编写的《猪活体背膘厚、眼肌面积B型超声波测定法》作为地方标准发布实施,弥补了国内种猪瘦肉性状检测标准的空白,对规范和统一测定方法,推动育种技术进步起到良好作用。发明的“种猪活体测定保定器”保定效果良好,能有效加快测定速度、提高测定准确性,被授予实用新型专利权,填补了国内种猪测定器械相关专利的空白。项目实施共获得实用新型专利1项,申请发明专利1项,制定地方标准1项,开发数据库软件1套。

项目实施后,本市原种猪场全部开展了实时超声波测定,测定量显著增加,加快种猪遗传进展,种猪优质优价,产品市场竞争力加强,品牌效应逐渐形成,经济效益显著增加。以原种猪带动商品肉猪质量提高,增加猪肉售价,促进产业发展,其社会效益和经济效益更为显著。同时,课题实施提高了测定数据信息化管理程度,增加了种猪生产经营管理、联合育种、分子生物学育种、精细饲养管理和地方优良猪种开发利用的技术手段,推广应用前景广阔。

成果推广应用情况及在农业生产中的持续作用:

在课题的推动下,本市12家原种猪场全部应用实时超声波测定技术开展后备种猪活体背膘厚和眼肌面积测定工作,年测定量已从课题实施时的1千多头增加到5千余头,大大提高了种猪选择强度,优秀种猪得以及时发现、充分利用,加速了世代改进,提高本市种猪质量。出售种猪经过测定,生产性能数据说话,改变了购买种猪只看体型外貌的传统的、唯一的、也是落后的方式,种猪优质优价,受到广大客户的欢迎和市场的认可,产品市场竞争力加强,本市种猪品牌效应逐渐形成。种猪场减少了屠宰测定损失,一级种猪平均售价可提高1500元,特级种猪售价能达到1万元以上,经济效益显著增加。同时,以原种猪带动商品肉猪质量和生产水平的提高,避免促瘦肉增长类违禁药物的添加,增加猪肉售价,提高养猪收益,促进产业发展,其社会效益和经济效益更为显著。

实时超声波测定的普遍开展和测定数据分析平台的正常运转,促进种猪性能测定的全面开展,有效提高本市种猪测定数据信息化管理程度,使得本市种猪质量的动态变化和种猪场生产水平能够被及时掌握,为本市引种决策、确定选育方向、推荐优质种猪和种猪场生产经营许可证发放等种猪生产经营管理工作提供了技术依据,也为优良种猪登记、遗传评估和联合育种等种猪育种工作的开展积累大量资料。实时超声波测定快速、准确测定猪瘦肉性能的优点,已逐步应用于分子生物学育种中胴体相关主效基因的表型关联分析,也用掌握猪生长发育和体脂沉积,开展营养调控和母猪体况控制等精细饲养相关研究,还增加了中、小型猪种生产性能评价手段,促进了地方优良猪种的改良与开发利用,必将在本市乃至周边地区的各级种猪原种、扩繁场、地方品种保种场、大型商品猪场以及畜牧技术科研、推广机构的种猪选育、肉猪生产和技术研究推广工作中发挥更大作用。

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