天津：上周猪肉蛋奶价涨鸡肉价跌
发布: 2013-08-15 | 作者: | 来源:
从市畜牧部门了解到，近期天津市畜牧业产销形势喜忧参半，生猪、奶牛、肉牛、肉羊等家畜生产稳定，市场价格震荡上扬；肉鸡等家禽市场继续低迷，人感染禽流感对家禽业的影响仍未彻底消除。上周毛猪平均价格为15.22元/千克，同比上涨4.21%，环比上涨0.33%。肉鸡活毛鸡平均价格8.13元/千克，同比下降8.48%，环比下降2.12%。活毛鸡价格的低迷直接影响了肉雏鸡的销售，每只肉雏鸡平均价格1.12元，同比下降58.01%，环比下降49.14%。随着禽流感影响的逐渐消散，市场对鸡蛋的需求逐步恢复，再加上高温天气，蛋鸡开始“歇伏”，产蛋量下降，供应量相对减少，鸡蛋市场开始恢复性上涨，从7.68元/千克涨到8.35元/千克。生鲜乳价格持续稳步上涨，平均价格为3.9元/千克，同比上涨14.54%，环比上涨3.33%。
