据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2021年3月4日，鸡蛋价格持续下跌;淘汰蛋毛鸡价格持续下跌;白羽肉毛鸡价格涨跌互现，但总体趋势上涨;白羽肉毛鸡鸡苗价格持续上涨。

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格持续下跌。目前蛋禽正处于由生产淡季向旺季过渡的阶段，鸡蛋供应量略有增长，但终端市场走货依旧缓慢，产区鸡蛋库存积压。家庭消费低迷，学校、工厂等集中采集增加，但需求量有限，蛋价回落，部分贸易商赌涨后市开始入冷库蛋，目前入库量不大，预计短期内鸡蛋价格震荡调整为主。今日主产区山东鸡蛋均价6.88元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价6.73元/公斤，较昨日持平;主销区广东鸡蛋均价8.14元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价7.02元/公斤，较昨日持平。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持续下跌。随着气候进一步回升，蛋禽生产淡季逐渐向旺季过渡，新开经产蛋鸡存栏量大概率增加，养殖户淘汰老鸡积极，叠加蛋价持续低位震荡，饲料价格高位坚挺，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格适度偏弱回调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.00元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.80元/公斤，较昨日下跌0.20;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价10.00元/公斤，较昨日持平。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格涨跌互现，总体趋势上涨。目前随着蛋禽生产逐渐进入旺季，出栏毛鸡有所增加，屠宰企业恢复作业，肉禽养殖市场恢复正常水平，但当下饲料连涨推高养殖成本，利空毛鸡市场，叠加生猪替代刺激，屠宰企业挺价意愿较强。随着学校、工厂等集中采集需求回暖，预计3月上旬白羽肉毛鸡价格或有阶段性偏强可能，但涨幅有限。今日山东地区白羽肉毛鸡均价9.43元/公斤，较昨上涨0.13;辽宁白羽肉毛鸡均价8.87元/公斤，较昨日持平;江苏白羽肉毛鸡价10.36元/公斤，较昨日下跌0.07。

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格持续上涨。近期肉毛鸡价格持续上涨，部分养殖场补栏积极性有所提高，但随着饲料成本增高，未来毛鸡出栏风险加大，预计短期内白羽肉鸡苗价格适度偏强调整。今日山东白羽肉鸡苗均价3.64元/羽，较昨日上涨0.10;辽宁肉鸡苗均价4.60元/羽，较昨日上涨0.24。