据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2018年11月19日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品出现持续上涨现象。其中，鸡蛋价格涨跌互现，淘汰蛋毛鸡价格持稳，白羽肉毛鸡价格上涨，肉鸡苗价格持续高位上涨。

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格涨跌互现。目前鸡蛋价格江苏蛋价回升但涨幅不大，其它部分地区继续下跌，蛋鸡依然处于生产旺季阶段，各环节库存充足，市场需求量偏低，销区走货疲软，蛋商采购相对谨慎，销区压力增加，预计近期鸡蛋价格或震荡调整为主。从今日主产区山东鸡蛋均价8.10元/公斤，较上周五下跌0.11;河北鸡蛋均价7.93元/公斤，较上周五持平;主销区广东鸡蛋均价9.0元/公斤，较上周五下跌0.07;北京鸡蛋均价8.23元/公斤，较上周五下跌0.06。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持稳。目前蛋鸡养殖持续较好盈利，再上毛鸡价格持续走强，养殖户延看涨心理增强，按计划淘汰老鸡，销区走货好，预计短期内淘汰蛋鸡价格或以震荡偏强调整为主。山东地区淘汰蛋毛鸡均价11元/公斤，较上周五持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.58元/公斤，较上周五持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价10.60元/公斤，较上周五持平。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格上涨。目前毛鸡存栏量明显偏低，可出栏量减少，屠宰厂收购难度加大，灵活调整开工率，销区走货顺畅，毛鸡收购价格被动调整，预计近期白羽肉鸡价格或持续震荡调整为主。今日山东地区白羽肉毛鸡均价9.89元/公斤，较上周五基本持平;辽宁白羽肉毛鸡均价10.34元/公斤，较上周五上涨0.26元/公斤;江苏白羽肉毛鸡价格10.5元/公斤，较上周五上涨0.05元/公斤。

　　白羽肉鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗部分地区苗价继续高位上涨。目前鸡苗产量仍明显偏低，种鸡场挺价意愿强，而规模养殖场和小型散养户按计划补栏，商品鸡养殖保持盈利，对苗价形成支撑，毛鸡鸡价格高位运行，预计最近肉鸡苗价格或持续高位震荡调整为主。今日山东白羽肉鸡苗均价5.62元/羽，较上周五上涨0.06元/羽;河南地区白羽肉鸡苗均价5.10元/羽，较上周五上涨0.07元/羽。