北京水屯市场：近期蔬菜价格降幅放缓
发布: 2017-03-08 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
据市场信息中心监测数据，蔬菜周加权平均价为3.48元/公斤，与前一周相比下降2.79%，同比下降22.66%；周成交706.32万公斤，成交持续增加。
与前一周相比，在市场监测的70余个品种中，10种蔬菜价格上涨，33种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格运行稳定。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为西葫芦、白萝卜、菜心，目前价格每公斤2.48元、1.5元、6.12元，涨幅分别为30.53%、12.78%、9.29%；下降幅度较大的三种蔬菜为苦瓜、小白菜、盖菜，目前价格每公斤9.18元、2.86元、3.91元，降幅为16.77%、15.13%、14.99%。
市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、海南、湖北、福建、上海、浙江、云南及北京郊区等地。
监测数据显示，蔬菜价格持续走低，近半数品种的蔬菜价格出现回落。主要原因：一是气温持续回升，蔬菜上市量增加明显。立春节气过后，北方气温持续回升，日照充足，蔬菜生产加快，上市量增加，价格回落；二、叶类蔬菜上市量增加突出，价格走低明显。市场监测数据，叶类蔬菜整体上市量增加19%，价格回落13%；三是受气温回升的影响，蔬菜从生产、采摘到时运输、上市销售各环节的成本都有不同程度的下降。
就目前情况来看，受今年暖冬及暖春的影响，蔬菜供应充足的局面已经形成，这也是同比大幅下跌的主要原因，后势的蔬菜价格仍有持续走低的趋势，但幅度或将放缓。
