一、市场基本概况

　　本周万邦市场蔬菜价格整体呈下降趋势，但周后期价格上涨幅度较大。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中，价格上涨的有12个品种，价格下降的有30个品种，价格持平的有19个品种。部分蔬菜价格整体下降的主要原因：本地蔬菜大量上市，又遇雪天，采购量减少，导致部分蔬菜价格下降。

　　二、本周市场热点话题

　　（一）蒜苔

　　本周万邦市场蒜苔价格呈上涨趋势。本周均价为9.13元/公斤，上周均价为8.00元/公斤，上月均价为8.00元/公斤，去年同期价格为6.00元/公斤，周环比上涨12.33%，月环比下降12.33%，同期比上涨34.25%，产地为本地和云南。

　　本周市场蒜苔价格上涨，主要原因分析：一是云南新蒜苔开始上市。本周云南新蒜苔开始上市，价格达到5.00元/公斤，而本地库存蒜苔价格保持平稳，新薹价格提高了整体价格，导致价格上涨。但据商户介绍去年同期云南新蒜苔价格达到6.00元/公斤，由于去年冷库库存本地蒜苔大量增加导致现阶段库存本地蒜苔上市量无减少趋势，而且云南蒜苔口感不及本地蒜苔，导致今年云南蒜苔上市前期价格不及去年。预计随着库存蒜苔数量的减少，云南新蒜苔的价格会逐渐上涨。

　　（二）生菜

　　本周万邦市场生菜价格呈下降趋势。本周均价为2.60元/公斤，上周均价为2.95元/公斤，上月均价为3.40元/公斤，去年同期价格为7.58元/公斤，周环比下降13.46%，月环比下降30.77%，同期比下降191.35%，产地为本地和云南。

　　本周市场生菜价格下降，主要原因分析：一是天气转暖。由于本周前期短暂的雨雪天气导致气温骤降，使得本地生菜价格在大雪前得到小幅度上涨，后气温逐渐回升，生菜价格不断下降。二是上市量增加。据商户介绍气温回暖，缩短了大棚种植蔬菜周期，而且云南叶生菜及球生菜上市量不减，虽然云南生菜由于成本（运费及包装费）偏高，价格波动不大，但市场生菜供大于求，导致价格持续下降。