2013年7月18日猪评：屠宰场步入零利润时期
发布: 2013-07-18 | 作者: 佚名 | 来源: 网络
据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年07月18日全国各省生猪平均价格为14.18元/千克，较昨日下跌0.01元/公斤，跌幅为0.07%，较上周同期（7月11日）涨0.09元/公斤，涨幅为0.64%（见图1）。今日猪粮比为5.90：1，较昨日下跌0.06，跌幅为0.93%，较上周同期（7月11日）下跌0.06，涨幅为0.93%(见图2)。
7月18日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为16.66元/千克，最低地区为江苏省，生猪平均价为13.34元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
最近各地区频繁出现高温、雨水天气，河北、辽宁、江西部分猪场仔猪腹泻现象较严重，死亡率较高。在猪肉需求上，消费市场将进入消费最淡季。目前屠宰场也将步入“微利润”和“零利润”时期，以北京市场为例，现在白条肉批发价在18.7-19元/公斤，生猪外三元收购价在7.3-7.6元/斤，“肉-猪”差价基本维持在2元/斤，这个价格为大部分屠宰场的盈亏平衡点。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
