浙江:连跌三个月后猪肉价格终于又涨上来
发布: 2013-07-11 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
出栏商品猪变小了杭州世纪联华超市配送中心用来给猪肉过秤的设备是特制的，一次性能过秤四扇猪肉（相当于两头猪）。
工作人员说，在过秤时，他们会把每次称量的数字记下来，加起来最后与供应商核对。进入7月份以来，这个数字明显在变小了：“以前每次过秤总重量一般都超过400斤，现在一般都只有350斤左右。”仓管人员也感觉，挂在冷库里的一扇扇猪肉，尺寸明显缩水。这些变化说明，之前行情不好，导致大量超期存栏的商品猪目前已经销售得差不多，现在卖出来的，都是刚刚足栏的商品猪。湖州练市伟东生猪养殖场的场长杨伟东说，今年3月份以来，猪肉价格持续下跌，他的养殖场猪肉平均要卖到7.5元/斤才能保本，但行情最差的时候，只能卖到6.3元/斤。以每头猪250斤为例，每卖一头猪要倒贴近300元。这样的价格让大量养殖户无法接受，所以不少本来应该在4、5月份出栏的商品猪，都被留在猪圈里，养殖户寄希望于价格回升一些后再销售。
进入6月份之后，养殖户的希望变成了现实。随着黄浦江死猪事件和禽流感的影响逐渐消退，生猪收购价开始逐渐提高。据浙江省物价局监测显示，6月5日全省生猪平均收购价格已经回升到7.3元/斤，比5月22日上涨0.6元，涨幅为8.96%。杨伟东说，他之前超期存栏的200多头商品猪，已经长到260斤/头，现在已经全部出栏，昨天出栏的18头商品猪，是上周刚刚足栏的，总量平均只有220斤/头，他卖到了7.2元/斤：“每头略亏了60多元。”
