一、在我国养猪行业里，小散养殖户居多，面对如过山车一样的市场波动，抵御风险的能力比较弱，价格高了就多养，价格跌了就认赔。我们的记者王海涛在陕西就碰到了这样一位养殖户，来看记者的调查。

　　3月份，任建虎家里养的30头猪已经长得膘肥体壮，可以出栏了。眼看着一年的辛苦马上就要有回报了，任建虎却高兴不起来。陕西兴平市索寨村村民任建虎说：“像这些猪（每天的饲料）得200块钱。一天得200块钱。”一般生猪超过230斤就可以出栏，眼下这些猪至少有250斤。可是任建虎却迟迟没有卖。任建虎说，2月中旬收猪的人报价7块5一斤，任健虎当时舍不得卖，想再等等。没想到此后猪价一天天往下掉，如今连本钱都回不来。守着一栏的猪，任建虎着急了。卖的话肯定赔本，养着又得再花饲料钱。左右为难的他只得从猪身上想办法。

　　任建虎已经养了七年的猪。2007年，刚养猪不久的他便赚了6万元。家人劝他盖一间新房，可是任建虎却决定把钱都投入到养猪上。谁知第二年就遭遇了蓝耳病。任建虎：就全部都丢了，起码能有200头，现在都死的，都用车拉出去倒了。”这一年任建虎把之前赚的6万全都赔了进去。不死心的他2009年又继续养猪。因为猪病，他又损失了上万元。2010年以后，任建虎终于掌握了预防猪病的技术，好不容易盼到生猪出栏，却又没有赶上好价钱。任建虎又没有赚到钱。

　　任建虎养猪这几年，村里不少人家都盖上了新房。然而任建虎的新房子却始终没有建起来。从2008年到现在，任建虎养猪已经赔了十来万。如今全家人依然住在这个破旧的土坯房里。任建虎：几乎钱都赔完了。/建不起来，都去搞养殖，都是这样的，咱们现在的脾气都是这样的，不愿意借别人的钱建房子。”任建虎一家四口就住在这间不到十平米的小房间里。屋里只有一台破旧的电视机和几件旧家具。最醒目的还是贴满墙面的十来张孩子的奖状。为了供孩子上学，任建虎从去年开始不得开着这辆拉猪的车给附近的工地拉土，靠打零工来赚钱。2月份过完年，妻子也不得不到西安一家饭店里打工。

　　这里就是任建虎老婆一气之下砸了的猪圈，猪圈有将近一半废弃着，铁栏杆门也不见了踪影。但是执迷于养殖的任建虎不相信自己运气这么不好，于是去年7月底依然养了这茬猪，按照目前每斤6块4的价钱，任建虎今年至少又得赔上几千元。眼下他打算再等几天，看看行情。就在任建虎因为猪价太低舍不得卖时，不少养殖户却害怕价格会继续往下掉，不得不赔钱卖掉自己的猪。葛大爷家里刚刚拉走了5头猪，每斤价格只有6块3。如今圈里只剩下7头小猪和一只老母猪。

　　葛大爷的儿女都在外面打工。老人一边养猪，一边照看着孙子。今年这头老母猪一共下了15头猪仔，因为难产死了8个，加上刚刚赔本卖的5头育肥猪，算下来葛大爷这一茬猪赔了近2000元。葛立照：以前也死了，但是没有死这么多，都是死了没成形的那种，又死了上最后一两个月就死了，对科学养殖，咱们的文化程度也不高。赔了好多，没办法。”

　　邻村的刘大爷今天也卖掉了家里的3头猪，每斤的价格只有6块4。刘大爷养了40年的猪，最近几年一直亏本，这让他很灰心。刘大爷说，2011年因为母猪生病，赔了近万元。去年又养了两茬猪。第一茬养了10头猪仔，卖了3000元钱。原本打算第二茬养育肥猪，没想到却折了本。算上处理掉的母猪，这一茬刘大爷赔了7000多元。本以为剩下的3头育肥猪能够赚些钱，谁知眼下的收购价仅有6块4，算下来每头猪又赔了200元。卖完这3头猪，刘大爷决定今后几年专心照看孙子孙女，暂时不养猪了。

　　二、现在的养殖户是左右为难，把猪卖了，肯定赔钱，养着等价钱上去再卖，猪又等不得。像刘大爷和任建虎这样属于小散养殖户，那么已经上了规模的养殖场的情况会不会好一点呢？

　　兴光养殖厂是陕西兴平当地最大的一家生猪养殖场，3月16日厂里又接到了两笔订单，总经理霍鸣新正在和工人们一起将300多头猪过磅装车。当记者询问这两笔订单是要运往哪里时，霍鸣新的答案却让记者出乎意料。陕西兴平市兴光养殖有限公司总经理霍鸣新告诉记者，这批猪都是四川的客户过来购买的。四川省是全国有名的养猪大省，为何却跑到陕西省来买猪呢？霍鸣新：往年四川都是拉猪不太多，从今年春节后呢，因为猪价的下调，四川那边的猪要求偏肥一点，偏大一点，而且最近四川的那个价格比我们这边要高，所以四川最近都过来拉猪。”

　　原来目前兴平当地的猪价已经掉到每斤6块4以下，而同期的四川猪价却在7块钱左右波动。这一差价让不少客户核算下来，从陕西当地运猪到四川，即使算上路费，也要比从四川当地买猪划算。霍鸣新：我们以前也调过，但是调的不频繁，春节前也到外边去调过，不像最近一段时间，不光是这几个客户，还有好几个客户都给我们打电话要猪，我们感觉起码比之前就是从今年和往年这一段时间调猪，我们感觉起码要多1/3还要多一点。”虽然厂里生猪的销售量依然不错，但是霍鸣新却高兴不起来。霍鸣新：猪的销售都不存在问题，不存在问题，关键是价格，你像我们涨价都是亏200块钱，因为现在猪的要求大，240左右，亏200块钱。”

　　兴光养殖厂生猪存栏量在2万头左右，是一个中等规模的养殖厂。除了和养殖户面临同样的饲料、玉米等成本上涨以外，人工成本的上涨也让霍鸣新的负担加重了一层。为了应对这一轮猪价的下调，霍鸣新也绞尽脑汁。除了节省饲料，另一个举措便是减少母猪的存栏量，把繁育能力较差的母猪淘汰掉。霍鸣新：我们已经预感到行情不好，就把不好的淘掉以后，补栏的速度稍微放慢一点。”记者：估计比去年放慢了多少。”霍鸣新：补栏速度我们今年计划把母猪存栏量稳定在1800头，和我们以前的存栏量大概是2400头，差600头。”

　　600头母猪换算下来，每月可以减少1000头的出栏量，按照目前每头猪亏损200元计算，则可以减少20万元的亏损。霍鸣新：就是从这几个方面来就是把这一个最不好的时间度过去，对吧，因为我们规模场的问题就在这儿，不管什么时候都得养，不养是不行的，这一块是没办法的事情。”

　　在记者采访的过程中，饲料成本上涨是养殖户普遍反映的问题。那么饲料价格上涨是否让饲料企业的日子好过一些呢？带着这一问题，记者来到了陕西安佑饲料科技有限公司。总经理李智勇一见到我们就开始诉苦。按照他的估计，3月份厂里的利润要比往年同期下降至少8%左右。李志勇：因为你那个原料价格上升以后，你成本价肯定就会相应地提高，成本价一提高的话，那养猪也困难了，面对生产企业的话，压力也是很大的，是不是。比如说我这个原料上升120，一般来说我们不可能给养猪户上涨120，一般的我们给他们上涨100块钱，这样的话，你生产企业的生存空间的话也会受到很大的影响。”

　　为了提高销售量，安佑饲料厂推出了给母猪保胎等多项免费服务，还计划在今年增加5名销售人员。而许多小厂则在此轮竞争中被淘汰出局。