“猪肉价格又降了！”说这话时，家住辽宁路的蒋桂英大妈喜上眉梢。春节过后，五花肉由15元/斤一路跌至11元/斤，而精猪肉也难逃下跌厄运，由16.5元/斤降至14元/斤……

　　离市区百公里之外的黄岛区王台镇，养殖户王德海却是一脸愁容。猪饲料价格涨，人工费用涨，而生猪收购价却在持续下跌，如今生猪收购价竟跌破6元/斤，卖一头200斤的猪就要亏200多元……“咬着牙也要多养猪，不少散户肯定撑不住，到时年底猪价肯定涨，这是个规律。”想到未来猪价涨，王德海愁眉不展的脸上挤出一丝笑容。

　　这一喜一忧，折射出的是当前消费者和生猪养殖户的复杂心态。前年猪肉价格暴涨，消费者哭养殖户笑；3年过去，情况截然相反，消费者笑养殖户哭。猪肉3年一遇大小年的怪圈毫无悬念地再度来袭，众人也见怪不怪。可有人不禁要问，究竟是什么原因导致猪肉价格体系如此脆弱？幕后推手是谁？“三年怪圈”何时能破？带着种种疑问，记者近日对此展开专门调查。

　　现场

　　经不起折腾养殖户退出

　　狭窄的猪棚里，一头头大白猪膘肥体壮，只要人一进去，猪栏里的十余头猪都争先恐后地往猪槽拱，想必是没吃饱……“正常猪长到190斤就可出栏，这些猪已经240斤，不想让它再长了，所以就省着点喂。”23日下午，胶州市营海镇南辛庄村猪农老张说，这都是生猪收购价太低惹的祸，猪长到190斤后吃得多长得少，如今猪饲料价格一个劲地涨，他真不舍得再喂。

　　“收猪价春节左右还可以，七块钱一斤，节后一路下滑，从六块四五跌至六块二三，一般的猪如今一斤竟降到五块八九。”盲目养猪真不如打工，3年的养猪经历让老张最终决定卖完这栏猪与养猪业告别。

　　南辛庄村，位于胶州市政府南15公里处。提起这个村，养猪的人都知道，因为胶州市养猪协会会长郑方玉的养殖基地在这里，每年胶州、黄岛、城阳等的养殖户都来这学习。没来之前，记者以为这个村家家户户养猪，探访一圈才发现散户养猪已基本绝迹，像老张养十几头猪的真不多。

　　郑方玉的鑫玉良种养殖基地位于村南一公里处，基地内干净整洁，14栋猪棚错落有致，每个猪棚内生猪爆棚，存栏量达2000多头，近一半的猪达到出栏标准。“这些年来，猪肉总是一年涨，一年平，一年跌，这3年怪圈说起来简单，但养殖户很难摸透。”郑方玉表示，10年前村里有四五百户人养猪，猪价高一窝蜂地扎堆养，等猪长大出栏时，价格却降下来了，伤心的养殖户就少养甚至不养，如今村里大规模养猪的人只有5户，散户也不超过10户，“按照目前价格，这些散户至少有一半会不再养。”由500户到5户，短短10年间，“全民养猪时代”已悄然离去，大多数养殖户经不起猪肉涨跌3年怪圈的摧残而“伤心离去”。

　　算账

　　卖一头猪至少亏200元

　　猪肉价格今年要降，养殖户心里早就有底，但没料到会降得如此“狠”。郑方玉养猪协会有160户规模养殖户，他们养猪头数都在50头以上，分散在胶州、黄岛、城阳等地，猪肉暴跌令他们惴惴不安，大多数养殖户手下的猪已长够190斤的出栏标准，但由于价格跌得太多，纷纷咬牙扛着，希望等价格再往上涨一点再卖。

　　其实不只是青岛的养猪市场行情不好，全国整个养猪市场都不景气。农业部数据显示，3月份第2周，全国猪肉平均价格为24.21元/公斤，比上周下降2.8%，同比下降6.8%。

　　卖一头猪如今能赚钱吗？站在自家猪棚里，望着已长够身体的大白猪，郑方玉也高兴不起来。“养殖成本近年来节节上升，精饲料涨，土饲料也在涨。”郑方玉给记者算了一笔账，精饲料由去年的3.8元/斤涨到4.5元/斤左右，土饲料中玉米从年前1.15元/斤涨到1.2元/斤，麸子价格也在0.9元/斤的基础上上涨了0.1元左右。再加上别的成本，一斤猪的成本价格在1.7元/斤左右，而喂养一头200斤的猪，从猪崽开始到出栏，要耗费掉800斤左右的饲料，这头猪成本约为1360元，而按照当前生猪收购价为5.8元/斤计算，卖一头猪养殖户至少要亏掉200元，“这已明显跌破国家划定的猪粮比6:1的标准。”